|
שיפודי רוטב בוטנים נפוצים בכל דרום-מזרח אסיה. כל בשר יתאים - עוף, טלה, עגל, או חזיר. ישנן כמובן וריאציות תיבול שונות בהתאם לנוהגי החריפות ומצאי הבשר, אבל העיקרון פחות או יותר דומה ומורכב ממרינדה, צלייה ורוטב.
סוכר חום,מיצים,חמאת בוטנים,חזה עוף,-חומץ בלסמי
, בשר, ליים, בצל, מיץ לימון, שמן בוטנים, חלב קוקוס, משחת קארי, רוטב סויה, מרינדה, זנגביל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
