|
הגודל, המלח וטיב שוקולד - ממציאים מחדש את הקלאסיקה האמריקאית.
סודה לשתיה,מרק,חמאה,-שמרים,-בולגרית
, אבקת אפיה, סוכר חום, סוכר לבן, שוקולד, ביצים, גלידה, קקאו, קמח, לחם, תמצית וניל, מלח גס, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון (בשינויים קלים) הוא של ננסי סילברטון, מי שהיתה הקונדיטורית של מסעדת ספאגו. כאן משתמשים בשלוש גרסאות של הג'ינג'ר: טרי, יבש ומסוכר. המרקם פריך בחוץ, רך ועוגתי בפנים. אם תפעילו הרבה דמיו..
סודה לשתיה,מרק,חמאה,-שמרים,-בולגרית
, אגוזי פקאן, סוכר חום, ביצים, קמח, קלי, בצק, ג'ינג'ר, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פריכות, ממכרות ונשמרות יפה בצנצנת סגורה (בתנאי שתחביאו אותה).50-45 עוגיות • 10 דק' הכנה • 15 דק' אפייה
סודה לשתיה,מרק,חמאה,-שמרים,-בולגרית
, שוקולד צ'יפס, סוכר חום, סוכר לבן, חלמון, ביצים, קמח, קרם, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
7:00 בבוקר. מתעוררים אצל סבתא לכוס קפה ומחסלים מנדלברויט בלי סוף. זוהי עוגייה של סבתא, אבל בניגוד לגרסה האיטלקית שוברת השיניים, המרקם בה הוא מן המתפוררים עם טעם של פעם. כל כך מתפורר שהיינו א..
סודה לשתיה,מרק,חמאה,-שמרים,-בולגרית
, שומר, אבקת אפיה, גלידת וניל, חלבון, חלמון, שקדים, ביצים, קקאו, סוכר, שמן, קמח, קפה, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סודה לשתיה,מרק,חמאה,-שמרים,-בולגרית
, תפוחים, שומר, שיבולת שועל, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, ביצים, סוכר, קמח, קרם, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
סודה לשתיה,מרק,חמאה,-שמרים,-בולגרית
, גבינת פטה, לימון, תפוזים, קורנפלור, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קלי, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
העוגה בעלת מרקם מתפצפץ ומזכירה בטעמה עוגת סולת.
סודה לשתיה,מרק,חמאה,-שמרים,-בולגרית
, חלב, חמוציות, קינואה, משמשים, תמר, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, סוכר חום, קמח מלא, אגוזים, ביצים, סולת, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגות עסיסיות ומתובלות. אפשר להכינן בתבנית גדולה ולהאריך את זמן האפייה. מצפים באייסינג לבן, והן הופכות חגיגיות ביותר.
סודה לשתיה,מרק,חמאה,-שמרים,-בולגרית
, שמנת מתוקה, תאנים, לימון, שומר, אבקת סוכר, סוכר חום, קמח תופח, ביצים, חלבון, שמן, קרם, דבש, קינמון, לבנדר
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה אוסטרלית טעימה, דחוסה ומלאת נשמה, שהולכת נפלא עם גלידה.
סודה לשתיה,מרק,חמאה,-שמרים,-בולגרית
, שמנת מתוקה, תמר, לימון, שומר, יין, סוכר חום, קמח תופח, ביצים, גלידה, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
לחם בננות הוא בעצם עוגת בננות לא מאוד מתוקה, אפויה בתבנית מלבנית ארוכה, המעניקה לה מראה של לחם, ומכאן שמה. לעוגה יש אינספור וריאציות, כאן עם חמאת התותים הנפלאה. מומלץ ביותר.
סודה לשתיה,מרק,חמאה,-שמרים,-בולגרית
, עצם בקר, חלב, תותים, בננה, אבקת אפיה, סוכר חום, אגוזים, ביצים, קמח, לחם, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא