בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.
נענע,לוף,כמון,ארטישוק,אגוז מוסקט
, תפוחי אדמה, סלרי עלים, עגבניות, עלי גפן, ענבים, בצל, שומר, סלק, מיץ לימון, שמן זית, אורז, מצה, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|