|
תבשיל קליל וצבעוני של עדשים שחורות עם קישואים ועשבי תיבול
נענע,דגים ומאכלי ים,גרעין,-פפריקה,-כורכום
, דג לברק, קרם פרש, יוגורט, עדשים שחורות, בצל, גזר, לוף, פלפל ירוק, זוקיני, קישואים, לימון, כוסברה, תפוזים, קלי, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
נענע,דגים ומאכלי ים,גרעין,-פפריקה,-כורכום
, דג אנשובי, שמנת מתוקה, זיתים שחורים, בצל שאלוט, בצל סגול, ראש סלרי, עגבניות, יין לבן, שמן זית, קרח, פלפל שחור, בזיליקום, מנטה, שום
www.mouse.co.il
|
נענע,דגים ומאכלי ים,גרעין,-פפריקה,-כורכום
, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, תרד, פול, לוף, בצל אדום, עגבניות, כוסברה, זיתים, לימון, קלי, שמן זית, לחם, שום, מנטה, פלפל, מלח
www.doctors.co.il
|
|
מנה לא קלה להכנה ולהרכבה אך בהחלט שווה מאמץ.
נענע,דגים ומאכלי ים,גרעין,-פפריקה,-כורכום
, דג טונה, חצילים, עגבניות, לימון, מלפפונים, פלפל אדום, פלפל ירוק, קישואים, זיתים, בצל, יין, שקדים, שמן זית, חומץ שרי, שום, בזיליקום, פטרוזיליה, טימין, פלפל, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
זוהי דרך ביתית פשוטה לייצר דג משומר, שאפשר לשמור אחר כך במקרר זמן רב. אופן ההכנה מתאים גם לדגים אחרים, מהסוג שנוטה להתייבש, טונה למשל. הבישול בשמן מחזיר להם את העסיסיות.
נענע,דגים ומאכלי ים,גרעין,-פפריקה,-כורכום
, דג פלמידה לבנה, דג פרידה, דג טונה, עגבניות תמר, לימון, שומר, שמן זית, פלפל שחור, טימין, מנטה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
נענע,דגים ומאכלי ים,גרעין,-פפריקה,-כורכום
, טוביקו, דג לברק, קרם פרש, עגבניות שרי, לימון, שמן זית, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
|
עוד גרסה מעניינת לסלט הטאבּולה הקלאסי. מתכון של השף אביב משה ממסעדת מסה בשיתוף עם נסטלה פודסרוויס
נענע,דגים ומאכלי ים,גרעין,-פפריקה,-כורכום
, סרדינים, בצל סגול, עגבניות, לימון, פלפלים, כוסברה, דלעת, מיץ לימון, שמן זית, פתיתים, טחינה, קלי, פטרוזיליה, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
|
אפשר להגיש את הקלמארי על בסיס של רוטב עגבניות שייצור ניגוד של צבע וגיבוי לטעם, עם קוסקוס מתובל, על בסיס סלט עלים בוינגרט או פשוט על צלחת חמימה ועליה זילוף של שמן זית וחומץ בלסמי מרוכז. מתכון של רפי שתיים.
נענע,דגים ומאכלי ים,גרעין,-פפריקה,-כורכום
, קלמארי, חלב, עגבניות, צנובר, בצל, לימון, יין לבן, לחם, פירורי לחם, חלמון, שמן זית, צלפים, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של שף שלומי קצין ממסעדת קוקויה בהרצליה.
נענע,דגים ומאכלי ים,גרעין,-פפריקה,-כורכום
, חזה אווז, סטייק, חלב, אבוקדו, כוסברה, פפאיה, לימון, שמן שומשום, שמן זית
food.walla.co.il
|
|
השילוב של דג לוקוס מטוגן יחד עם סלט זעלוק מרוקאי וטחינה, הופכים את המנה הים תיכונית הזו למעדן של ממש
נענע,דגים ומאכלי ים,גרעין,-פפריקה,-כורכום
, כבד, דג לוקוס, יוגורט, בצל אדום, עגבניות, חצילים, כוסברה, לימון, בצק עלים, צנוברים, שמן זית, טחינה, קלי, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא