120 מתכונים עם משקה אלכוהולי, משמשים ללא אגוזים

עםמשקה אלכוהולי

עםמשמשים

ללאאגוזים

    רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת ממרח חמאת שום: 100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו ) 2 שיני שום כתוש כף פטרוזיליה מעט מיץ לימון מלח לערבב ולשמור במקרר מתאים לדגי..

להגשה על קרפים, גלידה או עוגות.

קישואים ממולאים-פירגה קישואים ולוביה נוסח מזרחי ארוחה מלאה משביעה וטעימה. קילו לוביה טרייה , קוטמים קצוות וחותכים ל-3 - שוטפים היטב. 15-20 קישואים בינוניים מצרכים למלית: כף סלט חומוס או טחינ..

קומפוט-פירגה קומפוט של פעם מצרכים: סיר עמוק 200 גרם משמש יבש 200 גרם שזיפים יבשים 200 גרם צימוקים לבנים גדולים 200 גרם צימוקים שחורים גדולים 200 גרם פלחי תפוחי עץ מיובשים ואם אין,נהדר עם טרי..

קינוח קליל ומתוק שאפשר גם לשתות בכוס: לפתן משמשים, שזיפים וצימוקים עם אגסים קלופים וטריים בטעמים של וניל וקינמון

  קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח. כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..

קינוח פירות מתוק ובריא: מעדן של תמרים, משמשים, צימוקים ודובדבנים בניחוחות משכרים של רום, וניל וקינמון

פאי תפוחים חם, מקסים, קל להכנה ומעוצב באופן טבעי וחופשי, ללא תבנית, במראה כפרי פשוט. הפאי עשוי מבצק חמאה פריך, עם שכבת קרם שקדים המעניק לו עידון.

פאי מיוחד לט"ו בשבט מלא בפירות יבשים, באדיבות דיוויד לוי, מסעדת אוונגרד

מתחת לפירות מסתתר קרם שקדים מצוין.