מתכונים עם משקה אלכוהולי, מלח, לפת, בקר

קציצות וגזר ותפוחי אדמה (לאחן בסאחן)

לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות. מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..

משקה אלכוהולי,מלח,לפת,בקר , בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, גזר

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני גזר, מתכוני תפוחי אדמה

www.pirge.co.il

מפרום משודרג עם קוסקוס

טעם מופלא של ירקות שורש בבשר ורוטב נהדר עם עשבי תיבול

משקה אלכוהולי,מלח,לפת,בקר , בשר בקר, בשר, בצל, כוסברה, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, שורש, שורש שומר, קישואים, פטריות, רום, מיץ עגבניות, חלבון, ביצים, פירורי לחם, קמח, שמן קנולה, שמן, רוטב עגבניות, סוכר, קוסקוס, סולת, פטרוזיליה, שמיר, נענע, שום, פלפל שחור, אגוז מוסקט, דפנה, פפריקה

ראו גם: מתכוני מפרום, מתכוני משודרג, מתכוני קוסקוס

www.mako.co.il

תבשיל דוב = DOB בירקות שורש מפרובאנס

משקה אלכוהולי,מלח,לפת,בקר , אונטריב בקר, אוסובוקו, טלה, כתף בקר, קולורבי, בצל, תפוזים, סלרי, יין לבן יבש, קוניאק, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, שום

ראו גם: מתכוני תבשיל, מתכוני ירקות שורש, מתכוני פרובאנס

rest.co.il

אוסובוקו לבן עם ירקות שורש

משקה אלכוהולי,מלח,לפת,בקר , אוסובוקו, טלה, ציר בקר, כרישה, סלרי, בצל, טקילה, גזר, פלפל, שום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני אוסובוקו לבן, מתכוני ירקות שורש, מתכוני אוסובוקו

www.foodis.co.il

מילוי לחצילים-מפרום

משקה אלכוהולי,מלח,לפת,בקר , בשר, חצילים, כוסברה, בצל, רום, קלי, שמן, פירורי לחם, ביצים, פלפל שחור, פפריקה

ראו גם: מתכוני מילוי, מתכוני חצילים, מתכוני מפרום

www.bishulim.co.il

נקניק בקר עם רוטב ירוק luganega

משקה אלכוהולי,מלח,לפת,בקר , בשר בקר, חזה אווז, בשר, דג אנשובי, כוסברה, לימון, ברנדי, שמן, ביצים, שמן זית, צלפים, צנוברים, פירורי לחם, שום, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל

ראו גם: מתכוני נקניק, מתכוני בקר, מתכוני רוטב ירוק

www.cookshare.co.il

נקניק בקר עם רוטב ירוק luganega מעשה ידי בית - מעדן

בקר עם רוטב ירוק luganega מתכון יהודי רומאי עתיק: נקניק "הום מייד" שתרצו לאכול נטורל, ולא בתוך סנדביץ'

משקה אלכוהולי,מלח,לפת,בקר , נקניק, בשר בקר, חזה אווז, בשר, דג אנשובי, כוסברה, לימון, ברנדי, שמן, ביצים, שמן זית, צלפים, צנוברים, פירורי לחם, שום, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל

ראו גם: מתכוני נקניק, מתכוני בקר, מתכוני רוטב ירוק

www.cookshare.co.il

טאג'ין טלה עם ארטישוק ירושלמי של דארנא

הטאג'ין הוא לכי חרס עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל עוף או דגים. אלה מתבשלים בתוספת ירקות, על גחלים, גז פלטה חשמלית או כל מקור חימום אחר. מקור הטאג'ין בכפרים הברברים שבהם שימש..