מתכונים עם משקה אלכוהולי, כתף בקר, יין

קדירת צלי פילה ברוטב יין ופטריות

קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח. כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..

משקה אלכוהולי,כתף בקר,יין , עוף, בשר, פטריות שמפיניון, שמפניון, בצל, משמשים, יין אדום, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, טימין, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני צלי, מתכוני פילה ברוטב

www.pirge.co.il

צלי כתף עגל ביין אדום

המתכון באדיבות נאווה דאסה, מנהלת שיווק יקב בשן

משקה אלכוהולי,כתף בקר,יין , בצל, פטריות, בטטה, ברנדי, קברנה סוביניון, שמן זית, עלי דפנה, רוזמרין, קורנית, טימין, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני צלי כתף, מתכוני כתף עגל, מתכוני יין אדום

www.2eat.co.il

צלי כתף ביין אדום

מנה חגיגית במיוחד לשולחן החג - צלי כתף עגל בתוספת בטטות, פטריות, עלי רוזמרין, ברנדי וקרברנה סובניון

משקה אלכוהולי,כתף בקר,יין , בשר, פטריות, בטטה, בצל, קברנה סוביניון, ברנדי, שמן זית, עלי דפנה, רוזמרין, קורנית, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני צלי כתף, מתכוני יין אדום, מתכוני צלי

food.nana10.co.il

מקלובה פרגיות

פירוש המילה מקלובה בערבית הוא הפוכה . תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה

משקה אלכוהולי,כתף בקר,יין , עופיון, פילה בקר, חזה עוף, פרגיות, עצם בקר, בשר, עגבניות, פטריות, חצילים, מנגולד, בצל, לימון, שורש, סלרי, יין לבן חצי יבש, רום, שמן זית, אורז, סוכר, קלי, זרעי כוסברה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מקלובה, מתכוני פרגיות

food.nana10.co.il

פאי בשר וחצילים

מי אמר שפאי חייב להיות מתוק? לכבוד הימים האחרונים של החורף, עידן אדלר רייס מכינה מאפה בצק פריך (משמן זית במקום חמאה) במילוי בשר טחון, חציל קלוי וצנוברים