|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
משמשים,מלח,יין,חמאה,בצל
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, שומר, לוף, מיץ תפוזים, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום
www.pirge.co.il
|
|
המתכון הזוכה של אינה קראבצקי, המאסטר שף הראשון של ישראל - סיגר פיצוחים ונתחי רוסט סינטה על קרם ארטישוק ירושלמי
משמשים,מלח,יין,חמאה,בצל
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, שמנת מתוקה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, בצל אדום, צימוקים, תאנים, תמר, מיץ לימון, יין אדום, שמן זית, חרדל, קרם, סוכר, בצק פילו, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, טחינה, רוזמרין, טימין, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.
משמשים,מלח,יין,חמאה,בצל
, כבד עוף, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, תפוזים, עולש, שומר, לדר, יין אדום יבש, יין פורט, לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מרק, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, ארוגולה, בלסמי
www.hashulchan.co.il
|
|
מעט מצרכים, קצת סבלנות (עד שהבצל ישחים)וטיפ קטן שיעזור לכם לקבל צבע מושלם ויש לכם מרק בצל עשיר עם לחם מוקרם בגבינה צהובה שהכי כיף לטבול בתוך הקערה
משמשים,מלח,יין,חמאה,בצל
, כבד, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גרוייר, גבינה, בצל סגול, עדשים, בטטה, קוניאק, ברנדי, פרוסות לחם, חזרת, מרק, אבקת סוכר, קמח, שמן זית, סוכר, לחם, מרק ירקות, מרק עוף, אטריות, שום, עלי דפנה, אגוז מוסקט, פלפל
food.nana10.co.il
|
|
באדיבות השף אליאב גולדנברג, רשת מסעדות 'ספגטים'
משמשים,מלח,יין,חמאה,בצל
, חזה ברווז, ציר בקר, גבינה, קוקוס, בצלצלים, שזיפים, יין אדום, צנוברים, מרגרינה, ספגטי, דבש, עירית, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
משמשים,מלח,יין,חמאה,בצל
, ציר דגים, זיתים, יין לבן, אגוזי מלך, ערמונים, פלפל
www.foodis.co.il
|
משמשים,מלח,יין,חמאה,בצל
, צימוקים, אורז, שמן, מרק, מרגרינה, אגוזים, קארי, שום, דפנה
www.bishulim.co.il
|
משמשים,מלח,יין,חמאה,בצל
, כבדי עוף, חלב, צימוקים, שזיפים, יין פורט, מרסלה, אגוזי מלך, אגוזים, שמרים, ביצים, אגוזי פקאן, סוכר, קמח, קרם, פלפל שחור, טימין, שום
rest.co.il
|
מתכון ייחודי לריזוטו המפורסם, עם פירות יבשים ברוח ט"ו בשבט.
באדיבות שף חן סקופ.
משמשים,מלח,יין,חמאה,בצל
, ציר דגים, זיתים, יין לבן, אגוזי מלך, ערמונים, פלפל
www.2eat.co.il
|
משמשים,מלח,יין,חמאה,בצל
, אנטריקוט בקר, סטייק, ציר בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, גזר, פטריות, שזיפים, יין מרלו, ברנדי, שמן זית, סוכר, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|