מתכונים עם משמשים, חלמון, ביצים ללא אבקת אפיה

סלט פסטה עם טונה, ביצה ולימון כבוש

יש דברים שנועדו לשבת יחד באותה צלחת: טונה, לימון כבוש, צלפים וזיתים. את לחמניית הפריקסה פשוט החלפנו בפסטה.

משמשים,חלמון,ביצים,-אבקת אפיה , דג טונה משומרת, דג אנשובי, לימון כבוש, זיתים, לדר, מיץ לימון, יין, שמן זית, צלפים, פסטה, ארוגולה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני סלט פסטה, מתכוני טונה, מתכוני ביצה

www.hashulchan.co.il

קראנץ גבינה פלוס

קראנץ ממולא בתערובת טעימה של גבינה ופרי או ריבה. אתם מוזמנים לבחור מהתוספות המוצעות כאן לפי טעמכם ולי מצאי הפירות במקרר, או להמציא תוספות משלכם. מתוך האוסף המתוק של על השולחן

משמשים,חלמון,ביצים,-אבקת אפיה , נקניק, טלה, גבינה, חמאה, אוכמניות, צימוקים, אפרסק, תפוחים, קיווי, לימון, קורנפלור, שקדים, ריבה, סוכר, קמח, קלי, בצק, מרק, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני קראנץ, מתכוני גבינה

www.hashulchan.co.il

חיתוכיות ריבה

שתי עוגות בכרטיס אחד. סוד הקסם של החיתוכיות הוא בבצק שקדים פריך. ממלאים חצי בריבה שאוהבים, ואת החצי השני בממרח תמרים.

משמשים,חלמון,ביצים,-אבקת אפיה , גבינה צהובה, חמאה, קליפת לימון, תמר, תפוזים, שומר, מנגו, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, שקדים, ריבה, קמח, בצק, מרק

ראו גם: מתכוני חיתוכיות ריבה, מתכוני חיתוכיות, מתכוני ריבה

www.hashulchan.co.il

טארט תות-מנתה

כדאי לנצל את עונת התותים להכנת אחת העוגות היפות ביותר, שיפארו כל שולחן חגיגי. הנענע הרעננה מתארחת גם במלית.

משמשים,חלמון,ביצים,-אבקת אפיה , טלה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תות שדה, תותים, קוקוס, שומר, שוקולד לבן, קורנפלור, בצק פריך, סוכר, קמח, קרם, מקל וניל, מנטה, נענע, מלח

ראו גם: מתכוני טארט תות, מתכוני טארט, מתכוני תות

www.hashulchan.co.il

מילפיי שוקולד עם משמשים מיובשים

עלעלי בצק עלים מקורמל עם קרם שוקולד-משמש נימוח. אפשר לשדרג את המנה עם פופקורן מקורמל (ראו מתכון בהמשך). מרכיבים את המנה ממש לפני ההגשה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן

משמשים,חלמון,ביצים,-אבקת אפיה , שמנת מתוקה, חמאה, תירס, תפוחי עץ, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, בצק עלים, סוכר חום, שמן תירס, בוטנים, קקאו, קלי, דבש, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח

ראו גם: מתכוני מילפיי, מתכוני שוקולד, מתכוני משמשים מיובשים

www.hashulchan.co.il

עוגת פירורים עם אגוזים וצימוקים

ניתן להקפיא את העוגה אחרי הכנתה.

משמשים,חלמון,ביצים,-אבקת אפיה , צימוקים, לימון, אגוזי מלך, קמח תופח, חלבון, מרגרינה, אגוזים, קקאו, סוכר, קלי, בצק, מלח

ראו גם: מתכוני עוגת פירורים, מתכוני אגוזים וצימוקים, מתכוני פירורים

www.hashulchan.co.il

עוגת גבינה עם קלתית מעוגיות קרמל וציפוי תותים

מחליפים את בסיס הביסקוויטים בעוגיות קרמל מתובלות, מכינים מלית גבינה חמצמצה ומעטרים בתותים טריים

משמשים,חלמון,ביצים,-אבקת אפיה , גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, תותים, יין, ביסקוויט, ביסקוטי, שוקולד, סירופ, פילו, סוכר, מצה, מרק

ראו גם: מתכוני עוגת גבינה, מתכוני קלתית, מתכוני עוגיות

www.hashulchan.co.il

טבעת פירות יבשים (La Fouace)

מאפה שמרים האופייני לדרום ומכונה בשמות שונים וגרסאות שונות, לפי הכפר בו אתם נמצאים (miques, roumadjade, la fougasse, pain de fruits). בעבר הוא נחשב למאפה קדוש כמעט, עם זיקה נוצרית חזקה לדת, ..