|
בקווקז מקובל להשתמש בבשר כבש - אבל ניתן להשתמש גם בבקר סינטה או שייטל.
משמשים,חומץ,בשר,בצלצלים,-יין לבן יבש,-חומץ תפוחים
, בצל, מרינדה, סוכר, מלח, פלפל שחור, שום, זרעי כוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
במיוחד לחובבי הבשר האדום - פילה בקר לצד בצלי שאלוט מקורמלים ורוטב יין מרסלה
משמשים,חומץ,בשר,בצלצלים,-יין לבן יבש,-חומץ תפוחים
, צלעות טלה, פילה בקר, לימון, אננס, לדר, יין מרסלה, יין אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, חרדל, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
