|
מרק,מלח,חלב קוקוס
, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, קישואים, אספרגוס, שומר, מרק עוף, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק
www.xnet.co.il
|
|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
מרק,מלח,חלב קוקוס
, עצמות עוף, ציר עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, שומר, ליים, סלרי, תותים, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, גזר, זעפרן, בזיליקום, שמיר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שני צמחוני: יום בשבוע מכינים אוכל טעים ופשוט בלי בשר. והפעם: לאקסה - מרק-ארוחה מן המטבח המלזי, שמשלב טעמים סינים והודיים. קודם קולים חמאת בוטנים והמון תבלינים ואחר כך מוסיפים חלב קוקוס, נודלס ופטריות יער בשרניות.
מרק,מלח,חלב קוקוס
, בשר, בצל סגול, נבטי שעועית, פטריות יער, מלפפונים, לימון, נבטים, שומר, חמאת בוטנים, רוטב סויה, סוכר חום, אטריות, נודלס, טופו, שמן, קלי, קרח, זרעי כוסברה, זרעי כמון, כורכום, טרגון, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת שוקולד קצת אחרת. המרקם עשיר ולח בזכות חלב קוקוס ושמנת מתוקה, ומועשר בשקדים טחונים ובשבבי קוקוס. בקלות רבה הופכת העוגה לקינוח חגיגי: ממלאים את חלל הטבעת בקצפת (לא ממותקת, העוגה מתוקה דיה..
מרק,מלח,חלב קוקוס
, שמנת מתוקה, חמאה, תותים, יין, שוקולד מריר, קורנפלור, שקדים, ביצים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
מרק,מלח,חלב קוקוס
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, שוקולד מריר, אבקת סוכר, בצק פריך, שקדים, קקאו, ביצים, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק בטטה גינגר וירקות שורש
ניתן להגיש חם או קר
מרק,מלח,חלב קוקוס
, ציר עוף, בטטה, בצל, סלרי, לוף, שורש, בצל ירוק, כוסברה, דבש, שמן שומשום, בוטנים, גזר, שום, ג'ינג'ר, פלפל לבן, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
רוטב הצ'ילי יכול להיות מתוק או חריף כלאחד עפ"י טעמו האישי.
מרק,מלח,חלב קוקוס
, בשר בקר, סינטה בקר, בשר, בצל, מנגו, כוסברה, חרדל, קארי, חומץ, רוטב צ'ילי, שמן, קורנפלור, זנגביל, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
מחמם בימי חורף קרים אלו.
מרק,מלח,חלב קוקוס
, סינטה בקר, בשר, בטטה, עגבניות, כוסברה, שמן, קארי, אטריות, שום, נענע, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|