מתכונים עם מרק, טימין, חמאה

קיש פטריות וגבינה בתיבול מרק פטריות

מרק,טימין,חמאה , שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, גבינת קשקבל, בצל, פטריות שמפיניון, פטריות, בצק עלים, שמן, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני קיש פטריות, מתכוני פטריות וגבינה, מתכוני תיבול

www.bishulim.co.il

ספגטי במגוון פטריות

מרק,טימין,חמאה , עוף, שמנת מתוקה, פטריות, בצלצלים, פטריות שמפיניון, קישואים, קליפת לימון, ספגטי, שמן זית, שום, מרווה, פלפל, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח, עירית

ראו גם: מתכוני ספגטי, מתכוני פטריות

www.bishulim.co.il

הודו שלם בתנור

מרק,טימין,חמאה , הודו, עוף, כבד, עלי סלרי, בצל, יין אדום, מרגרינה, שמן, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני הודו, מתכוני שלם בתנור, מתכוני תנור

www.chef-lavan.co.il

לזניה כתומה עם דלעת, בטטה וגזר

מתחילים עם בשאמל גזר, שצובע את כל המאפה בצבע כתום עז.

מרק,טימין,חמאה , גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חלב עיזים, גבינה, חצילים, בטטה, שומר, דלעת, לפת, יין, שמן זית, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר, שום, מלח

ראו גם: מתכוני לזניה, מתכוני כתומה, מתכוני דלעת

www.hashulchan.co.il

ריזוטו פטריות בתנור

כולם יודעים שריזוטו קלאסי בוחשים ללא הפסקה. לא הפעם. לריזוטו הזה מוסיפים את כל הנוזלים ומשגרים לתנור. הברקה! טעימה מעל השולחן אקספרס - הספר החדש של אורלי פלאי-ברונשטיין ומיכל מוזס. להזמנת הס..

מרק,טימין,חמאה , גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, בצל, יין לבן יבש, ברנדי, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ריזוטו פטריות, מתכוני תנור, מתכוני פטריות

www.hashulchan.co.il

פאי פיטריות ובצל נוסח פרובאנס

פאי פיטריות ובצל נוסח פרובאנס הריח הריח שלא נדבר על הטעם

מרק,טימין,חמאה , שמנת חמוצה, גבינה צהובה, גבינת טל העמק, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, בצל, פטריות, שמפיניון, בצק, קמח לבן, מחמאה, ביצים, מלח, אבקת מרק, פלפל שחור, עשבי תיבול, בזיליקום

ראו גם: מתכוני פאי, מתכוני פיטריות, מתכוני בצל

www.cookshare.co.il

מרק ארטישוק, רוקפור וטרגון

שלושה כוכבי טעם, שעובדים יפה יחד ולא מאפילים על עמיתיהם. בסך הכל 5 דקות בישול, ומייד טוחנים במוט ריסוק לקבלת מרקם קרמי.

מרק,טימין,חמאה , גבינת רוקפור, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, כרישה, לוף, יין לבן יבש, אגוזי מלך, שמן זית, אגוז מוסקט, טרגון, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק ארטישוק, מתכוני רוקפור, מתכוני טרגון

www.hashulchan.co.il

גראטן תפודי ראטֵה ושומר עם גבינת בּוּשֵה ותימין

תפוחי האדמה מזן ראטה (ratte) הם קטנים, צהבהבים ומוארכים. יש להם טעם אגוזי ומרקם של חמאה. לא פלא ששפים צרפתים משוגעים עליהם. בגראטן הזה השתמשתי בשמן זית במקום בשמנת המסורתית, והתוצאה היא תפוח..