|
תפוז מרוקן מתוכנו, ממולא במוס תפוז עדין ובישקוטים, וההפתעה — פרלינה אגוזי לוז מקורמלים. אפשר להכין גם בגביעים מזכוכית.
מרק,ביסקוטי,-ג'לי
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, חמאה, מיץ תפוזים, ליקרים, יין, שוקולד לבן, אגוזי לוז, פיסטוקים, סירופ, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
מדוע הפררו רושה עדיין מככב כבונבוניירה הלאומית בחגים? משום שהוא משלב מרקמים פריכים עם שוקולד קטיפתי ואגוזים. כאן הכנתי כדור גדול של מוס שוקולד (שעשוי משתי כיפות שחוברו יחד) ממולא בקרוקנט ומצ..
מרק,ביסקוטי,-ג'לי
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, סירופ תירס, שוקולד חלב, אגוזי לוז, אגוזים, גלוקוז, קפה, גלידה, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
קנטוצ’יני הם מעין ביסקוטי מטוסקנה מרובדים באגוזים ובפירות מיובשים. הבעיה היא שהם קשים להרגיז, ולכן מיקי החליט לשמור על הטעם האגוזי, אבל להמיר את הקרשים הטוסקניים בבצק חמאה פריך. כדי לשמור על..
מרק,ביסקוטי,-ג'לי
, חמאה, צימוקים, אבקת אפיה, אגוזי פקאן, אבקת סוכר, פיסטוקים, אגוזים, ביצים, קמח, בצק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מחליפים את בסיס הביסקוויטים בעוגיות קרמל מתובלות, מכינים מלית גבינה חמצמצה ומעטרים בתותים טריים
מרק,ביסקוטי,-ג'לי
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, תותים, משמשים, יין, ביסקוויט, חלמון, שוקולד, סירופ, פילו, סוכר, מצה
www.hashulchan.co.il
|
|
הפסיפלורה וקליפת התפוז מדגישות את הטעמים של השוקולד הלבן. כדי לשמור על מרקם מושלם, מומלץ להקפיא את הטירמיסו בקופסה סגורה ולהוציא 10 דקות לפני ההגשה.
מרק,ביסקוטי,-ג'לי
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, קליפת תפוז, פסיפלורה, תפוזים, קוואנטרו, אספרסו, ליקרים, שוקולד לבן, חלמון, קפה נמס, קפה, קקאו, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
בטעם ובמרקם ביסקוטי ללא גלוטן זהים למקור. ההבדל טמון בערכים התזונתיים: בזכות זרעי הצ’יה הגרסה הנטולה עשירה מאוד בוויטמינים ובאומגה 3.
מרק,ביסקוטי,-ג'לי
, שומר, אבקת אפיה, אגוזי לוז, אגוזים, שקדים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, לחם, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מערבבים את המצרכים בקערה, מכניסים לתנור, ממתינים בסבלנות 20 דקות ומתמוגגים מהטעם. פשטידת בצל מופלאה וקלה להכנה
מרק,ביסקוטי,-ג'לי
, גבינת עיזים, גבינה, עגבניות, תפוחים, שזיפים, תותים, בצל, זיתים, אבקת אפיה, קורנפלור, קמח אורז, לחמניה, שמן זית, ביצים, סוכר, אבקת מרק, שומשום, עירית, זעתר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מי אמר שצריך לוותר על פסטה כשלא אוכלים גלוטן? אהרוני ורינת כהן קלנג מכינים לזניה מנצחת במילוי תרד, גבינות ורוטב בשאמל מעל
מרק,ביסקוטי,-ג'לי
, עוף, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, חלב, עגבניות, עלי תרד, תותים, זיתים, בצל, לחמניה, קמח, לחם, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כמה כיף להתפנק בסופו של יום על בלינצ'ס חמים ומפנק, במילוי של תפוחים בניחוח קינמון ונגיעות אגוזים. קינוח אלוהי נטול גלוטן
מרק,ביסקוטי,-ג'לי
, עוף, גבינת עיזים, גבינה, חמאה, חלב, עגבניות, תפוחים, שזיפים, תותים, זיתים, שומר, בצל, קמח תפוחי אדמה, אבקת אפיה, אגוזי מלך, קורנפלור, לחמניה, ביצים, וניל, סוכר, שמן, דבש, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הטירמיסו הקלאסי נעשה על בסיס קפה, אך תמיד יש מקום לחידושים מרעננים, בעיקר כשמדובר בפירות. ניתן להשתמש בפירות שונים: תות, אגס, פירות יער ועוד. מבשלים את הפירות למעין ריבה דלילה.
מרק,ביסקוטי,-ג'לי
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, פירות יער, אגסים, שומר, תותים, יין אדום יבש, ליקר קפה, אמרטו, רום, חלמון, ריבה, סוכר, קרם, פלפל אנגלי, מקל וניל, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא