|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
מרק עוף,מלח,יין,גזר,-פטריות שמפיניון
, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עלי סלרי, בצל, ביצים, שמן, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
ירקות עם אורז ארוך (פתיתים אפויים-אוסם)
לשים כרובית קטנה מפורקת לפרחים בינוניים + 3 גזרים חתוכים לטבעות בסיר עם מים רותחים ולרכך עד לפריכות.
המצרכים ואופן ההכנה:
לשים בסיר שטוח 4 כפות שמן..
מרק עוף,מלח,יין,גזר,-פטריות שמפיניון
, כרובית, אפונה, גמבה, בצל, פתיתים, אורז, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, כורכום, פלפל
www.pirge.co.il
|
|
מרק עוף,מלח,יין,גזר,-פטריות שמפיניון
, פלפלים, שומר, בצל, לוף, סלק, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן קנולה, שמן זית, קמח מצה, שמרים, ביצים, סוכר, פלפל שחור, אריסה
www.hashulchan.co.il
|
|
כל טאג'ין הוא חגיגה, והטאג'ין לשולחן החג על אחת כמה וכמה. לבשר מתווספים פירות יבשים אגוזים ומקלות קינמון ריחנים, המעניקים לטאג'ין מתקתקות וניחוח משכרים.
מרק עוף,מלח,יין,גזר,-פטריות שמפיניון
, אווז, בצל, סלרי אמריקאי, כוסברה, שזיפים, יין אדום, שמן, סוכר, אגוזי מלך, פלפל שחור, קינמון, ראס אל חנות
www.mako.co.il
|
|
אושפלו בוכרי מעולה
מרק עוף,מלח,יין,גזר,-פטריות שמפיניון
, בקר, קליפת תפוז, בצל ירוק, דלעת, אורז בסמטי, שמן זית, פלפל אנגלי, פלפל שחור, זנגביל, בהרט
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מרק עוף,מלח,יין,גזר,-פטריות שמפיניון
, בקר, אווז, בצל, סלרי, לוף, שורש, יין אדום יבש, שמן, שמן צמחי, חומץ בלסמי, פלפל שחור, שום, פטרוזיליה, קורנית, טימין
www.foodis.co.il
|
|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
מרק עוף,מלח,יין,גזר,-פטריות שמפיניון
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
ספגטי בולונז מעולה וקל להכנה
מרק עוף,מלח,יין,גזר,-פטריות שמפיניון
, בשר בקר טחון, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, ספגטי, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מרק עוף,מלח,יין,גזר,-פטריות שמפיניון
, בשר, בצל, שורש, יין אדום, שמן זית, ניוקי, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
מרק עוף,מלח,יין,גזר,-פטריות שמפיניון
, בשר, אווז, בצל, סלרי אמריקאי, כוסברה, שזיפים, ג'ין, יין אדום, אגוזים, שמן, סוכר, אגוזי מלך, קינמון, פלפל שחור, ראס אל חנות
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא