מתכונים עם מרק עוף, מלח, יין אדום, יין, גזר, בקר ללא פטריות שמפיניון

תבשיל קדירה עם ניוקי קנויים

מרק עוף,מלח,יין אדום,יין,גזר,בקר,-פטריות שמפיניון , בשר, בצל, שורש, שמן זית, ניוקי, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני תבשיל קדירה, מתכוני ניוקי, מתכוני תבשיל

www.bishulim.co.il

צלי אווזית עשיר בשום

מרק עוף,מלח,יין אדום,יין,גזר,בקר,-פטריות שמפיניון , אווז, בצל, סלרי, לוף, שורש, יין אדום יבש, שמן, שמן צמחי, חומץ בלסמי, פלפל שחור, שום, פטרוזיליה, קורנית, טימין

ראו גם: מתכוני צלי, מתכוני עשיר, מתכוני שום

www.foodis.co.il

ספגטי בולונז עם יין אדום

ספגטי בולונז מעולה וקל להכנה

מרק עוף,מלח,יין אדום,יין,גזר,בקר,-פטריות שמפיניון , בשר בקר טחון, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, ספגטי, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני ספגטי בולונז, מתכוני יין אדום, מתכוני בולונז

www.foodsdictionary.co.il

טאג'ין חגיגי

כל טאג'ין הוא חגיגה, והטאג'ין לשולחן החג על אחת כמה וכמה. לבשר מתווספים פירות יבשים אגוזים ומקלות קינמון ריחנים, המעניקים לטאג'ין מתקתקות וניחוח משכרים.

מרק עוף,מלח,יין אדום,יין,גזר,בקר,-פטריות שמפיניון , אווז, בצל, סלרי אמריקאי, כוסברה, שזיפים, שמן, סוכר, אגוזי מלך, פלפל שחור, קינמון, ראס אל חנות

ראו גם: מתכוני טאג'ין, מתכוני חגיגי

www.mako.co.il

טאג'ין חגיגי

מרק עוף,מלח,יין אדום,יין,גזר,בקר,-פטריות שמפיניון , בשר, אווז, בצל, סלרי אמריקאי, כוסברה, שזיפים, ג'ין, אגוזים, שמן, סוכר, אגוזי מלך, קינמון, פלפל שחור, ראס אל חנות

ראו גם: מתכוני טאג'ין, מתכוני חגיגי

www.foodis.co.il

דודא לגולש

התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!

מרק עוף,מלח,יין אדום,יין,גזר,בקר,-פטריות שמפיניון , שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, שמן זית, רסק עגבניות, שום, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, עלי דפנה, פלפל שחור, קימל, קינמון, מיורן

ראו גם: מתכוני גולש

www.cookshare.co.il

בשר גולש (כתף) עם תוספת אורז לבן ופלפלים

גולש עם ירקות ותוספת של אורז לבן עם פלפלים

מרק עוף,מלח,יין אדום,יין,גזר,בקר,-פטריות שמפיניון , כתף בקר, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל, רסק עגבניות, אורז בסמטי, שמן זית, אגוז מוסקט, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, כורכום, טימין, כמון, שום

ראו גם: מתכוני בשר גולש, מתכוני תוספת, מתכוני אורז לבן

www.foodsdictionary.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.