|
הברווז מתנהג כמו עוף, אבל יש לו טעם עז יותר והוא אוהב שמשדכים לו טעמים מתוקים-חמוצים. הוא גם מתייבש מהר יותר מעוף, ולכן חשוב להקפיד על זמני הצלייה
מרווה,כוסברה,חמוציות,-חומץ בלסמי
, ברווז שלם, בשר בקר, לימון, בצל, מיץ רימונים, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב סויה, פיסטוקים, צנוברים, שמן זית, אגוזי פקאן, קוסקוס, אגוזים, קארי, סוכר, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כורכום, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
מרווה,כוסברה,חמוציות,-חומץ בלסמי
, בצל אדום, תפוחי עץ, אבוקדו, אפונה, תפוזים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח גס, שמיר
www.chef-lavan.co.il
|
|
|