האיטלקים מכינים את המנה הזאת עם יין ברולו משובח - בקבוק אחד לבישול (ועוד שניים לשתייה) ומגישים אותה עם דייסת תירס (פולנטה). אבל אפשר להחליף את הברולו בקברנה משובח, במרלו או בכל יין אדום רצינ..
מרווה,בשר בקר,אגוז מוסקט
, בשר בקר לצלי, שפונדרה בקר, כתף בקר, סלרי עלים, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, פילו, קמח, פטרוזיליה, עלי דפנה, רוזמרין, קינמון, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
עוף שלם צלוי ועסיסי במילוי תערובת של פטריות ובצל מטוגן לצד תפוחי אדמה מטוגנים ושחומים
מרווה,בשר בקר,אגוז מוסקט
, נקניקיה, חזה עוף, עוף שלם, קליפת לימון, תפוחי אדמה, פורטבלו, פלפלים, פטריות, כרובית, בצל, מיץ לימון, רום, קרוטונים, שמן זית, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
מרווה,בשר בקר,אגוז מוסקט
, בשר בקר טחון, שומן כבש, סלרי עלים, לימון, שומר, ליים, בצל, שמן זית, אורז, קלי, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מרווה,בשר בקר,אגוז מוסקט
, בשר, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, פורטבלו, פטריות, שמן זית, ביצים, קמח תופח, צנוברים, פירורי לחם, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
נתח חזה בקר במילוי תערובת של תרד עם שום ובצל ברוטב יין לבן וירקות שורש
מרווה,בשר בקר,אגוז מוסקט
, שוקיים עוף, ברוסט, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עלי גפן, בצל, תרד, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, עלי דפנה, אורגנו, גזר, פלפל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|