מתכונים עם מקל קינמון, מלח, אורז ללא ציר עוף, ללא יין

מרק רימונים ובשר פרסי (אָשֵה עַנֵר)

רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.

מקל קינמון,מלח,אורז,-ציר עוף,-יין , שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני רימונים, מתכוני בשר

www.hashulchan.co.il

מרק בניחוח אניס וקינמון

הבסיס הוא מרק עוף פשוט (מכובס), אבל הקינמון והשומר לוקחים אותו מפולניה המעטירה למחוזות אחרים לגמרי.

מקל קינמון,מלח,אורז,-ציר עוף,-יין , שוקיים עוף, כרעיים, עוף, שומר, גזר, אטריות אורז, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני בניחוח אניס, מתכוני קינמון

www.ynet.co.il

אורז בסמטי מבושם בתיבול של מרק תיבול בטעם בקר

מקל קינמון,מלח,אורז,-ציר עוף,-יין , עוף, בקר, חמאה, קישואים, בצל, צימוקים, משמשים, אורז בסמטי, מרק, צנוברים, פיסטוקים, שמן, כמון, זעפרן

ראו גם: מתכוני אורז בסמטי, מתכוני מבושם, מתכוני תיבול

www.bishulim.co.il

מקלובה

תבשיל אורז, בשר וירקות. רק עשרים דקות עבודה: המתכון המלא

מקל קינמון,מלח,אורז,-ציר עוף,-יין , כתף בקר, שוקיים עוף, בצל, כרובית, חצילים, בטטה, שמן, אורז פרסי, פלפל שחור, כורכום, אגוז מוסקט, שום

ראו גם: מתכוני מקלובה

www.mako.co.il

מקלובה - מתכון בסיסי

מתכון לתבשיל שכבות מזרח תיכוני מזמין וריחני, בפחות משעה עבודה

מקל קינמון,מלח,אורז,-ציר עוף,-יין , כנפיים עוף, כרעיים, חצילים, משמשים, צימוקים, מרק עוף, שמן, מרגרינה, שמן זית, שקדים, צנוברים, פלפל אנגלי, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני מקלובה, מתכוני בסיסי

www.mako.co.il

מנסף דרוזי

ראיתי את טיראן שלשום באודישנים במאסטר שף. הוא נגע לליבי, אבל במנה שהכין התאהבתי. הייתי חייבת, אבל ממש חייבת להכין אותה מיד. כתבתי לבנוני, כי זה הכי קרוב לאוכל הדרוזי, ומה לעשות, אין קטגורית ..