בְחָאלי הוא שם כללי למנות ראשונות קרות, המבוססות על שילוב של ירקות ואגוזים טחונים. את הבחאלי אפשר להכין עם מנגולד, תרד, תפוחי אדמה או גזר מבושלים ועוד. הנה הגרסה עם המנגולד.
מנגולד,גזר,בצל סגול,אגוזי מלך
, תפוחי אדמה, פלפל אדום, כוסברה, תרד, אגוזים, טופו, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|