|
מלח,מיץ תפוזים,יין,-חומץ בן יין
, צימוקים, שזיפים, משמשים, בצל, יין אדום, אגוזי פקאן, סוכר חום, צנוברים, שקדים, אורז, שמן, מקל קינמון, פלפל שחור, שומשום, כורכום, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
|
|
מלח,מיץ תפוזים,יין,-חומץ בן יין
, ברווז, קליפת תפוז, בצל, סלרי, יין לבן יבש, יין אדום, ליקרים, גזר, טימין, פלפל
www.ynet.co.il
|
|
מנה קלאסית ומפוארת, עם כמות אגדית של חמאה. את החמאה רצוי לזקק לפני השימוש - כלומר להמיס על להבה נמוכה ולהשתמש רק בנוזל הצלול, ולא במוצקי החלב ששוקעים בתחתית הסיר במהלך ההמסה. הרוטב לא מתאים ..
מלח,מיץ תפוזים,יין,-חומץ בן יין
, חמאה מזוקקת, אספרגוס, מיץ לימון, יין לבן, חלמון, חומץ, פלפל לבן
www.ynet.co.il
|
|
מלח,מיץ תפוזים,יין,-חומץ בן יין
, חמאה, ריוויון, תפוחים, יין לבן, אבקת אפיה, אבקת סוכר, גלוקוז, ג'לי, חלמון, מחמאה, קמח, בצק, דבש, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
מלח,מיץ תפוזים,יין,-חומץ בן יין
, סינטה בקר, בקר, אספרגוס, יין לבן, רוטב טריאקי, שמן שומשום, שמן זית, חומץ, טופו, סוכר, קרח, פלפל
www.chef-lavan.co.il
|
|
קינוח מפתיע מתוק ומקורי
מלח,מיץ תפוזים,יין,-חומץ בן יין
, חלב, שמנת, חמאה, משמשים, תפוזים, יין אדום, גלידת שוקולד, סוכר לבן, חלמון, שוקולד מריר, פיסטוקים, ביסקוטי, ביצים, קמח לבן, אבקת אפיה, קלי
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשר רך ועסיסי, שמתאים לארוחת חג. מתכון של אבי שטייניץ
מלח,מיץ תפוזים,יין,-חומץ בן יין
, פילה מדומה בקר, עוף, תותים, ראש שום, שורש, בצל, יין לבן, שמן צמחי, חרדל דיז'ון, פלפל, גזר, ג'ינג'ר
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי מדהים ומשאיר את הסועדים פעורי פה
מלח,מיץ תפוזים,יין,-חומץ בן יין
, אווז, ירכיים עוף, עצם בקר, שוקיים עוף, תאנים, תותים, חסה, דבלה, תפוחי אדמה, יין פורט, קוניאק, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח גס, רוזמרין, שום
www.cookshare.co.il
|
|
עוף ארומתי ביין ותפוז בנגיעת משמש - מעדן אפוי בניחוחות אחרים
מצרכים:
10 חלקי עוף עם או בלי עור .כשמשאירים את העור עושים מסג' עם התבלינים גם מתחת לעור.
תבלינים להשריית העוף כשעה לפחות :
6 כפו..
מלח,מיץ תפוזים,יין,-חומץ בן יין
, עוף, תפוחי אדמה, משמשים, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום
www.pirge.co.il
|
|
רטבים וממרחים-המשך לקטגוריה הקיימת
ממרח חמאת שום:
100 גרם חמאה רכה מאד בטמפרטורת החדר ( ו ל א מרוככת במיקרו )
2 שיני שום כתוש
כף פטרוזיליה
מעט מיץ לימון
מלח
לערבב ולשמור במקרר
מתאים לדגי..
מלח,מיץ תפוזים,יין,-חומץ בן יין
, עוף, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, יוגורט, חמאה, מלפפונים חמוצים, פירות יער, תות שדה, תותים, בצל, שומר, משמשים, לוף, מיץ לימון, ליקר קפה, רום, רוטב צ'ילי מתוק, שוקולד מריר, פודינג וניל, אבקת סוכר, ריבת חלב, שמן זית, קפה, קטשופ, גלידה, טחינה, טוסט, קמח, קרם, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, נענע, אורגנו, שמיר, שום
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא