מתכונים עם מלח, מיץ לימון, יין, בצל, ביצים ללא וניל

קיש בצל סגול וגבינה

הבסיס: בצק פריך. המלית: בצל סגול מקורמל וגבינה. הריח שמתפשט בבית: לא ייאמן. חני הראל מגישה מתכון לקיש מנצח

מלח,מיץ לימון,יין,בצל,ביצים,-וניל , גבינת קשקבל, גבינה, חמאה, בצל סגול, לוף, חומץ בן יין, סוכר חום, קמח תירס, שמן זית, חלמון, בצק, פלפל שחור, טימין, שום

ראו גם: מתכוני קיש בצל, מתכוני בצל סגול, מתכוני גבינה

www.xnet.co.il

המבורגר שפונדרה עם איולי פלפל, בצל כבוש ורוקט

מלח,מיץ לימון,יין,בצל,ביצים,-וניל , שפונדרה בקר, ציר עוף, עצם בקר, בשר, גמבה, בצל סגול, סלרי אמריקאי, סלק, יין אדום, שמן אבוקדו, שמן תירס, חלמון, לחמניה, חומץ, חרדל, סוכר, עלי דפנה, טימין, רוקט, שום

ראו גם: מתכוני המבורגר, מתכוני שפונדרה, מתכוני איולי

www.xnet.co.il

אֶג'ס בנדיקט

ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..

מלח,מיץ לימון,יין,בצל,ביצים,-וניל , בייקון, דג סלמון, חמאה מזוקקת, שומר, מלון, תרד, יין לבן, חלמון, חומץ, חלה, פלפל אנגלי, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני בנדיקט

www.hashulchan.co.il

סלט שעועית לבנה, בצל ותרד

שעועית לבנה לא רק בחמין צבעוני, רענן ומשביע

מלח,מיץ לימון,יין,בצל,ביצים,-וניל , בצל סגול, שעועית לבנה, מנגו, תרד, יין לבן יבש, סוכר, שמן, רוקט, שום

ראו גם: מתכוני סלט שעועית לבנה, מתכוני בצל, מתכוני תרד

www.hashulchan.co.il

פאד-תאי צמחוני

פאד-תאי, כמו רוב מנות הווק, דורש בישול מהיר בחום גבוה. בווק ביתי זה אומר 2-3 מנות בכל סיבוב. אם רוצים להגדיל את מספר המנות, מכינים בשני סבבים. כדי לא לאבד את הקצב, חשוב שכל החומרים יחכו ליד ..

מלח,מיץ לימון,יין,בצל,ביצים,-וניל , בצל ירוק, נבטים, אטריות אורז, רוטב סויה, סוכר חום, בוטנים, טופו, שמן, מרק, שום

ראו גם: מתכוני פאד, מתכוני תאי, מתכוני צמחוני

www.hashulchan.co.il

קניידלעך ממולאים

מלח,מיץ לימון,יין,בצל,ביצים,-וניל , פלפלים, שומר, גזר, לוף, סלק, חומץ בלסמי, שמן קנולה, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, שמרים, סוכר, פלפל שחור, אריסה

ראו גם: מתכוני קניידלעך, מתכוני ממולאים

www.hashulchan.co.il

מרק צ’ורבה

נזיד חמצמץ עשיר בירקות שורש, בשר ועצמות. קיימים לפחות 5 מיני צ’ורבה שאמא היתה מכינה לנו, כל אחד אופייני לאזור אחר ברומניה. הכי אני אוהב את הגרסה עם הכבש, שאני מכין מטלה של “מרינדו”. הלאושטיי..