|
מלח,לפת,טלה,ג'ינג'ר,-פטריות
, בשר בקר טחון, בצל, כוסברה, עגבניות, רימון, שמן צמחי, אורז בסמטי, שמן תירס, קארי, רסק עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, כורכום, פלפל שחור, כמון, קינמון, סומאק
www.cookshare.co.il
|
|
מלח,לפת,טלה,ג'ינג'ר,-פטריות
, כתף טלה, שורש לפת, בצל לבן, חומוס, כוסברה, שמן זית, פטרוזיליה, כורכום, זעפרן, פלפל שחור, שום
www.rotev.co.il
|
הטאג'ין הוא לכי חרס עם מכסה בצורת קונוס המשמש לתבשילי בשר טלה, עגל עוף או דגים. אלה מתבשלים בתוספת ירקות, על גחלים, גז פלטה חשמלית או כל מקור חימום אחר. מקור הטאג'ין בכפרים הברברים שבהם שימש..
מלח,לפת,טלה,ג'ינג'ר,-פטריות
, כתף טלה, עצם בקר, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, בצל, לוף, ג'ין, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, זעפרן, שום
food.walla.co.il
|
|
|