|
מאת צ`רלי פדידה - שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת "אוליב ליף" - באדיבות סוגת
מלח,לוף,חסה ערבית,-עגבניות שרי,-זיתים שחורים,-דבש
, פילה בקר, לבבות עוף, דג סול, חסה אמריקאית, בצל סגול, קולורבי, מנגו, מיץ לימון, אגוזי קשיו, חומץ בלסמי, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח גס
www.foodsdictionary.co.il
|
|
אופציה להגשת מגוון רחב של סלטים, אבל קצת אחרת. משתמשים בעלה החסה כמצע שאוגד בתוכו את הירקות והרוטב, מקפידים שתהיה הפתעה פריכה או חמה מעל (כמו רצועת עוף צלוי) וכורכים את העלה סביב. חגיגה מקור..
מלח,לוף,חסה ערבית,-עגבניות שרי,-זיתים שחורים,-דבש
, גבינת פרמזן, לימון, סלק, לחם, מיונז, פלפל שחור, ארוגולה, כורכום
food.walla.co.il
|
|
אופציה להגשת מגוון רחב של סלטים, אבל קצת אחרת. משתמשים בעלה החסה כמצע שאוגד בתוכו את הירקות והרוטב, מקפידים שתהיה הפתעה פריכה או חמה מעל (כמו רצועת עוף צלוי) וכורכים את העלה סביב. חגיגה מקור..
מלח,לוף,חסה ערבית,-עגבניות שרי,-זיתים שחורים,-דבש
, עוף, גבינת פרמזן, בצל ירוק, לימון, סלק, לחם, לחם קל, מיונז, קלי, פלפל שחור, ארוגולה, כורכום, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק שמגיע מדרום איטליה, שם יש לירקות הירוקים טעמים של שדות אחרים, אבל גם לנו לא חסר. כך או כך, המפתח הוא אלתור. למרק יתאים כל עלה ירוק שעולה על הדעת, מכרוב ועד תרד, ממנגולד ועד חסה. הפעם נעס..
מלח,לוף,חסה ערבית,-עגבניות שרי,-זיתים שחורים,-דבש
, עצם בקר, כתף בקר, בשר, סלרי עלים, בצל ירוק, כרוב לבן, מנגולד, גזר, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
המונח דאיקון מתייחס למגוון של צנונים הידועים גם כצנון יפני, צנון סיני, וצנון סאצומה. צבעם לבן וטעמם עדין בהשוואה לצנונים האדמדמים.
התחליף המקומי המומלץ הוא: לפת.
מלח,לוף,חסה ערבית,-עגבניות שרי,-זיתים שחורים,-דבש
, פלפל ירוק, אבוקדו, תותים, חומץ אורז, גרעין, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.ynet.co.il
|
|
|
