|
מלח,כתף בקר,-שעועית יבשה,-פפריקה חריפה
, בשר בקר, שריר בקר, עוף, בצל, חצילים, עגבניות, שמן זית, שמן צמחי, פלפל, שום, אבקת מרק, נענע
www.sirim.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
מלח,כתף בקר,-שעועית יבשה,-פפריקה חריפה
, שפונדרה בקר, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל בקר צרפתי ביין אדום
מלח,כתף בקר,-שעועית יבשה,-פפריקה חריפה
, בשר, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, יין אדום יבש, קמח, שמן זית, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי מנצח: קוביות עגל רכות ועסיסיות מבושלות בציר ויין לבן ומתובלות ברוטב שמנת ואגוז מוסקט
מלח,כתף בקר,-שעועית יבשה,-פפריקה חריפה
, בשר, שמנת, יין לבן, מיץ לימון, מרגרינה, קמח, חלמון, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
קדרה צרפתית קלאסית
מלח,כתף בקר,-שעועית יבשה,-פפריקה חריפה
, שפונדרה בקר, בקר, בייקון, חמאה, בצל, גזר, פטריות שמפיניון, יין אדום יבש, קמח, שום, עשבי תיבול, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום
מלח,כתף בקר,-שעועית יבשה,-פפריקה חריפה
, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, גזר, לפת, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, מרק, פלפל שחור, קינמון, זרעי כוסברה, שום
www.mako.co.il
|
|
גולש עם ירקות ותוספת של אורז לבן עם פלפלים
מלח,כתף בקר,-שעועית יבשה,-פפריקה חריפה
, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל, גזר, יין אדום, רסק עגבניות, אורז בסמטי, מרק עוף, שמן זית, אגוז מוסקט, קלי, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, כורכום, טימין, כמון, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
לבשול בשר רך וטעים יש להכינו כראוי ולבשל באטיות זמן רב יחסית.
הבשול בסיר לחץ פותר שתי בעיות בבת אחת - קצור זמן הבשול ותוצאות נפלאות
של בשר רך וטעים מאד. לתוצאות הכי טובות אני ממליץ על בשר צ..
מלח,כתף בקר,-שעועית יבשה,-פפריקה חריפה
, בשר, בצל, קטשופ, רסק עגבניות, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
איך כובשים בשר? אם אתם באנגליה, אז ככה
מלח,כתף בקר,-שעועית יבשה,-פפריקה חריפה
, בשר, סוכר חום, מרק, חרדל, חומץ, סלפטר, מלח ים, פלפל שחור, פלפל אנגלי, ערער
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא