|
מלח,כרעי עוף,אורז,אגוז מוסקט
, בשר בקר טחון, כרעיים, צנובר, בצל, חצילים, כוסברה, שקדים, ביצים, דבש, שמן זית, פטרוזיליה, שום, פלפל, קינמון, טימין, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
המקור של המעלובה/מקלובה הוא פרסי-עיראקי, אולם ההיפוך של המנה על מגש הנחושת הינו פלסטינאי. מומלץ לאכול את המקלובה כמה שיותר חמה, וחשוב שהתחתית תהיה חרוכה מעט.
מלח,כרעי עוף,אורז,אגוז מוסקט
, תפוחי אדמה, פלפלים, כרובית, חצילים, מיץ לימון, שמן חמניות, אורז פרסי, שמן זית, קלי, פלפל שחור, קורנית, כורכום, גזר, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
רמה: את המקלובה אפשר להכין עם עוף טרי, צלעות טלה צלויות או כל סוג בשר אחר, שבושל קודם.
מלח,כרעי עוף,אורז,אגוז מוסקט
, צלעות טלה, ציר בקר, ציר עוף, בשר, חצילים, כרובית, בצל, לפת, צנוברים, שמן, פלפל שחור, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
|