מתכונים עם מלח, כרישה, יין, גרעין

צלי בקר חמוץ

שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.

מלח,כרישה,יין,גרעין , ויסבראטן בקר, שריר בקר, בשר, שמנת מתוקה, בצל אדום, צימוקים, שזיפים, גזר, לוף, חומץ בן יין אדום, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני חמוץ, מתכוני בקר

www.ynet.co.il

פילה לבן ביין לבן, בצל, גזר ותירס

מלח,כרישה,יין,גרעין , בצל, תירס, גזר, לוף, שורש, יין לבן חצי יבש, שמן זית, שום, זנגביל, פלפל

ראו גם: מתכוני פילה לבן, מתכוני יין לבן, מתכוני בצל

www.cookshare.co.il

פסטה בפטריות שיטאקי, ירקות ויין אדום בנגיעת שמנת

מלח,כרישה,יין,גרעין , שמנת מתוקה, גבינה, פטריות שיטאקי, פלפל אדום, עגבניות, קישואים, חצילים, לוף, יין אדום, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום

ראו גם: מתכוני פסטה, מתכוני פטריות שיטאקי, מתכוני ירקות

www.chef-lavan.co.il

פסקאדו דה פרידה

מלח,כרישה,יין,גרעין , ציר דגים, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, בצל סגול, עגבניות, תפוחי עץ, כרובית, אגסים, לוף, יין לבן, שמן, קרם, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי אניס, פלפל שחור, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני פרידה

rest.co.il

חזה עוף צלוי עם סלסת פלפלים חמה

מלח,כרישה,יין,גרעין , חזה עוף, פלפל חריף, בצל סגול, פלפלים, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, כמון, שום

ראו גם: מתכוני חזה עוף צלוי, מתכוני סלסת, מתכוני פלפלים

www.xnet.co.il

בצלים הודיים במילוי חומוס ותבלינים

מלית הודית של חומוס, כוסברה, צימוקים ופיסטוקים ורוטב יוגורט פיקנטי. אל חשש: בצלים הם הירקות הקלים ביותר למילוי. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן

מלח,כרישה,יין,גרעין , יוגורט, בצל סגול, צימוקים, עגבניות, לימון, כוסברה, חומוס, לוף, פיסטוקים, שמן זית, קלי, כורכום, מלח גס, פלפל

ראו גם: מתכוני בצלים, מתכוני הודיים, מתכוני במילוי חומוס

www.hashulchan.co.il

בליני בטטה עם קרם גבינת אנשובי, בצל ירוק וצלפים

חביתיות תפוחות, עסיסיות ונימוחות, שמגישים חם או בטמפ' החדר עם זילוף של קרם גבינה מתובל. מנה שעושה רושם בקלות.

מלח,כרישה,יין,גרעין , דג אנשובי, גבינה בולגרית, שמנת, גבינה, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, תפוחי עץ, שומר, בטטה, לוף, קמח תופח, חלבון, חלמון, ג'לי, צלפים, ביצים, סוכר, קרם, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני ליני, מתכוני בטטה, מתכוני קרם גבינת

www.hashulchan.co.il

אחד הפלוסים שיש למזרח התיכון להציע, דהיינו השמש, הופקע מאיתנו לאחרונה באופן שערורייתי. מזל שאפשר להתנחם בכמויות של עגבניות שצועקות קיץ. תמי ורועי שיבק צובעים את האפרוריות בצבע אדום ומכינים קטשופ ביתי משגע