|
חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..
מלח,כרישה,בשר כתף
, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, עלי סלרי, לימון, כוסברה, בצל, מיץ לימון, אורז, שמן, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שמיר
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..
מלח,כרישה,בשר כתף
, פלפל אדום, חומוס, בצל, גזר, לוף, אורז, שמן, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
מלח,כרישה,בשר כתף
, חזה אווז, בקר, עלי בייבי, מנגו, אגסים, לדר, לוף, יין לבן, קרוטונים, עירית, פלפל, מנטה, שום
food.walla.co.il
|
מלח,כרישה,בשר כתף
, בשר, משמשים, דבלה, בצל לבן, סלרי, תפוחי אדמה, לוף, יין אדום, יין לבן, סוכר, שמן זית, גזר, שום, מלח גס, קינמון, אגוז מוסקט, עלי דפנה
www.bishulim.co.il
|
מלח,כרישה,בשר כתף
, חזה אווז, בקר, עלי בייבי, מנגו, לוף, אגסים, לדר, יין לבן, קרוטונים, עירית, מנטה, שום, פלפל
www.bishulim.co.il
|
מלח,כרישה,בשר כתף
, חזה אווז, בקר, עלי בייבי, מנגו, לוף, אגסים, לדר, יין לבן, קרוטונים, עירית, מנטה, שום, פלפל
www.bishulim.co.il
|
מלח,כרישה,בשר כתף
, כבד, ראש סלרי, עגבניות, בצל, יין אדום יבש, סוכר חום, שמן זית, פלפל שחור, גזר, טימין, שום
rest.co.il
|
מלח,כרישה,בשר כתף
, עצם בקר, חזה אווז, ציר בקר, תפוחי אדמה, בצל, בצלצלים, שורש, בטטה, סלרי, יין אדום, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, גזר, טימין, מרווה, בהרט, שום
rest.co.il
|
מלח,כרישה,בשר כתף
, בקר, בצל, לוף, ראש שום, תפוחי אדמה, עגבניות שרי, תמר, עגבניות, פטריות שמפיניון, בירה, מרק, שמן זית, גזר, בזיליקום, טימין, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
|