מלח,כרובית,חומץ,בשר,בצל,-חזה עוף
, חלב, בצלצלים, קישואים, בטטה, שמפניון, פטריות, גמבה, יין, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בלסמי, שום, פלפל, רוזמרין, טימין
www.bishulim.co.il
|
מלח,כרובית,חומץ,בשר,בצל,-חזה עוף
, בשר בקר, פטריות, כוסברה, סלרי, ביצים, שמן, קמח, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, כורכום
food.walla.co.il
|
מלח,כרובית,חומץ,בשר,בצל,-חזה עוף
, חזה אווז, קבנוס, חסה ערבית, בצל סגול, קולורבי, תפוחי עץ, גמבה, אגוזי פקאן, חומץ בלסמי, רוטב סויה, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, זעתר, שום
rest.co.il
|
מלח,כרובית,חומץ,בשר,בצל,-חזה עוף
, חלב, בצלצלים, קישואים, בטטה, שמפניון, פטריות, גמבה, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בלסמי, שום, פלפל, רוזמרין, טימין
www.bishulim.co.il
|
תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.
מלח,כרובית,חומץ,בשר,בצל,-חזה עוף
, סטייק, כבד, פלפל אדום, קישואים, ברוקולי, זוקיני, לדר, חומץ בן יין אדום, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
מלח,כרובית,חומץ,בשר,בצל,-חזה עוף
, בשר בקר, שורש פטרוזיליה, סלרי, אפונה, שמן, אורז, ביצים, גזר, שמיר, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
|