|
זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..
מלח,כמון,גזר,בשר כתף
, פלפל אדום, חומוס, בצל, לוף, אורז, שמן, זרעי כוסברה, זרעי כמון, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח,כמון,גזר,בשר כתף
, שריר בקר, בשר, כרוב, עגבניות, גמבה, תפוחי אדמה, בצל, פלפל אדום, אורז, שמן, ביצים, זרעי כמון, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
צלי בשר חגיגי-פירגה
צלי חגיגי בבצלים גזרים ופטריות
מתכון חגיגי ועשיר טעמים בהשראתה של מיה גיסתי.
משאירים את הירקות שלמים. הצלי מתבשל על הגז על הלהבה הכי נמוכה 3 שעות.
הבשר כל כך רך והמחמאות ..
מלח,כמון,גזר,בשר כתף
, פטריות שמפיניון, סלרי, בצל, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שום
www.pirge.co.il
|
|
צלי קדירה ביין וערמונים
צלי קדירה בערמונים-פירגה
אם אתם מחפשים משהו מיוחד ויחד עם זה קל להכנה, אז הנה הפתרון הטעים שלי.
מצרכים:
1/2 כוס קמח רגיל (בפסח לוותר ) ולטגן בלי קמח.
גוש גדול של בשר ..
מלח,כמון,גזר,בשר כתף
, חמאה, בצלצלים, תפוזים, יין אדום, ריבת שזיפים, רוטב סויה, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, ריבה, אורז, קמח, קלי, סודה לשתיה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, שום
www.pirge.co.il
|
מנה מהמטבח המרוקאי מעדן מלכים
מלח,כמון,גזר,בשר כתף
, זיתים, גמבה, פלפלים, סוכר, שמן, שום, פפריקה מתוקה, קינמון, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
|
|