|
מלח,כורכום,הודו,ג'ינג'ר
, בצל, פלפל ירוק, עגבניות, שמן, שום, כוסברה, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
מקובלים בנפאל כסוג של מתאבנים, ותיבולם שונה מהמקובל במזרח אסיה, ומושפע מהודו. הרוטב דמוי המטבוחה, ארומטי וצבעוני, שטובלים בו את המומו, מקרב אותם יותר לטעמי המזרח התיכון דווקא.
מלח,כורכום,הודו,ג'ינג'ר
, בשר בקר, עוף, בקר, פלפל חריף, עגבניות, בצל, ליים, שמן צמחי, קארי, קמח, בצק, פפריקה חריפה, גאראם מסאלה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|