|
תרנגולת אפויה בזעפרן, מתכון לעוף. מתכון של ארז קומורובסקי
מלח,כוסברה,זעפרן,ארטישוק,-שומר
, כרעיים, עוף, מאש, פלפל ירוק, יין לבן יבש, אגוז מוסקט, אגוזים, קלי, גרעין, שמן זית, בצק, קמח לבן, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
החג הוא הזדמנות להתפנק על זעפרן, תבלין של אירועים מיוחדים. אם אין, אפשר להחליפו בכורכום.
מלח,כוסברה,זעפרן,ארטישוק,-שומר
, דג בורי, קליפת לימון, עגבניות שרי, לימון כבוש, יין לבן, קמח תפוחי אדמה, פירורי לחם, שמן קנולה, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, נענע
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
מלח,כוסברה,זעפרן,ארטישוק,-שומר
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
מלח,כוסברה,זעפרן,ארטישוק,-שומר
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, עגבניות, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח,כוסברה,זעפרן,ארטישוק,-שומר
, עוף, בצל, עגבניות, לבבות ארטישוק, תפוחי אדמה, אפונה, שמן זית, שום, פלפל, ג'ינג'ר, מקל קינמון, פפריקה, דפנה, כורכום
www.rotev.co.il
|
מלח,כוסברה,זעפרן,ארטישוק,-שומר
, עוף, שמנת, בצל, תפוחי אדמה, לימון, מרגרינה, אבקת מרק, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
מלח,כוסברה,זעפרן,ארטישוק,-שומר
, עוף, חמאה, שמנת, חלב, ארטישוק ירושלמי, בצל, תפוחי אדמה, לימון, מרגרינה, מרק, פלפל לבן
www.bishulim.co.il
|
פסטה עם נתחי עוף ולבבות ארטישוק טריים, ברוטב שמנת חרדל וזעפרן.
מלח,כוסברה,זעפרן,ארטישוק,-שומר
, חזה עוף, שמנת, גבינת פרמזן, לימון, שמן שומשום, רוטב סויה, שמן זית, פסטה, חרדל, פלפל צ'ילי, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
|
|