|
המתכון החושני הזה הוא אמנם המקור לכבד הקצוץ, אולם מבט חטוף ברשימת החומרים יבהיר שאין כלל מקום להשוואה. את החלמונים הבשריים שבמתכון ניתן למצוא במחלקת העופות באטליז.
מלח,כבד,יין,בצל ירוק,-כמון
, חזה אווז, כבדי עוף, מולארד, עוף, נקניק, בשר, פטריות, בצל, ליים, רום, חלמון, ביצים, שמן, פלפל שחור, טימין
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לניוקי עם עוף: כיסונים קטנים ורכים של בצק תפוחי אדמה ברוטב כבדי עוף, שמן זית ובצל ירוק
מלח,כבד,יין,בצל ירוק,-כמון
, חמאה, יין לבן, ניוקי, שמן זית, שמן קנולה, קמח, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
רוטב שזפים קר על כיסונים חמים יוצר שילוב טעמים מעניין
מלח,כבד,יין,בצל ירוק,-כמון
, כבד עוף, שזיפים, שומר, כוסברה, פטריות, יין אדום, סוכר חום, רוטב סויה, קורנפלור, רוטב צ'ילי, חומץ, בצק שמרים, קמח, שמרים, מרגרינה, ביצים, ג'ינג'ר, שום, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
כבדי עוף מטוגנים בבצל ובעדשים
כבדי עוף צלויים מונחים על בצלים ירוקים\אדומים וכרישה
מלח,כבד,יין,בצל ירוק,-כמון
, כבדי עוף, עדשים, פלפלים, בצל, בצל אדום, כרישה, שורש, כוסברה, יין לבן, מרק ירקות, מרק עוף, שמן זית, מלח גס, שום, טרגון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
6 מנות ראשונות • 15 דק’ הכנה • 15 דק’ בישול • כבד עוף אוהב טעמים של חמוץ-מתוק - כאן במנה מיוחדת לראש השנה
מלח,כבד,יין,בצל ירוק,-כמון
, כבדי עוף, כבד עוף, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, בצל, דלישס, ברנדי, שמן קנולה, דבש, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
רשת קפה קפה מציגה את המתכון לכבד העוף מהתפריט החדש: כבדי עוף מוקפצים בבצל, פטריות, יין אדום, מייפל וסלילי בצל ירוק
מלח,כבד,יין,בצל ירוק,-כמון
, חמאה, תפוחי אדמה, שמפניון, פטריות, בצל לבן, יין אדום, מרגרינה, אגוז מוסקט, סירופ מייפל, טימין, פלפל לבן, מלח גס, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מלח,כבד,יין,בצל ירוק,-כמון
, חמאה, תפוחי אדמה, שמפניון, פטריות, בצל לבן, יין אדום, מרגרינה, אגוז מוסקט, סירופ מייפל, טימין, פלפל לבן, מלח גס, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
מלח,כבד,יין,בצל ירוק,-כמון
, בשר, פלפלים, כוסברה, בצל, שורש, לוף, חומץ בן יין, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
|
עוד אפשרות לחובבי הסלטים בנוסח הרוסי (אלה הכבדים על בסיס תפוחי אדמה ומיונז). כאן הסלט מקבל עניין בזכות הטעם המתוק והמירקם הפריך של התירס.
מלח,כבד,יין,בצל ירוק,-כמון
, ריוויון, חמאה, תפוחי אדמה, תירס, מיונז, חומץ, קלי, לחם, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא