|
שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.
מלח,יין,גרעין,בצל אדום
, ויסבראטן בקר, שריר בקר, בשר, שמנת מתוקה, צימוקים, שזיפים, גזר, לוף, חומץ בן יין אדום, שמן זית, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן
www.ynet.co.il
|
חמאת בוטנים ורוטב עגבניות הם שילוב לא שגרתי במיוחד, שמתבסס על מתכון ממרכז אפריקה עם התאמה קלה לחומרים מקומיים. זהו מתכון קל ומהיר הכנה, שהירקות כבר נכללים בתוכו, ואם מגישים אותו לצד אורז לבן, כבר יש ארוחה שלמה.
מלח,יין,גרעין,בצל אדום
, חזה עוף, ציר עוף, חמאה, עלי תרד, זוקיני, יין לבן, רוטב עגבניות, חמאת בוטנים, אגוזים, רוטב צ'ילי, שמן, טימין, שום
food.walla.co.il
|
מלח,יין,גרעין,בצל אדום
, עוף, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, תירס, סלרי, מיץ לימון, יין אדום, חומץ בן יין, רוטב טבסקו, מרק עוף, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, עלי דפנה, פפריקה, קינמון, קורנית, אורגנו, גזר, רוקט, כמון, שום
food.walla.co.il
|
מלח,יין,גרעין,בצל אדום
, עוף, בצל, סלרי, גזר, תפוחי אדמה, עגבניות, שעועית לבנה, פלפל ירוק, פלפל אדום, פלפל צהוב, כוסברה, תירס, יין אדום, מיץ לימון, מרק, מרק עוף, שמן זית, חומץ בן יין, רוטב טבסקו, גזר, קורנית, אורגנו, עלי דפנה, שום, פלפל שחור, פלפל, כמון, פפריקה, קינמון, רוקט
www.bishulim.co.il
|
מלח,יין,גרעין,בצל אדום
, בולגרית, גבינה, סלרי אמריקאי, פלפל צהוב, פלפל אדום, קולרבי, צנון, תותים, לוף, סלק, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, חומץ בן יין, שמן קנולה, סוכר חום, שמן זית, חרדל, פטרוזיליה, סומאק, שום
www.chef-lavan.co.il
|
שם הרוטב נגזר משם המחוז הפרואני לורטו, והוא מוגש בדרך כלל על נתחי דג צלויים בגריל או מטוגנים. המתכון האופייני נלקח ממסעדה מקומית ידועה ששמה "la maloca".
מלח,יין,גרעין,בצל אדום
, ציר דגים, חמאה, חלב, פלפל אדום, יין לבן יבש, מרק צח, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל לבן, דפנה, נענע, שום
www.ynet.co.il
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
מלח,יין,גרעין,בצל אדום
, גמבה, פלפל ירוק, קישואים, חצילים, לוף, מיץ עגבניות, יין לבן, רוטב טריאקי, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, גזר, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|