|
אחת ממנות הדגל של המטבח האיטלקי. יש לה המון גרסאות ולא משנה איך משלבים בין החומרים ומכינים את המנה, היא תמיד מתקבלת בהמון אהבה על ידי בני המשפחה, במיוחד על ידי הילדים.
מלח,יין,גזר,בשר בקר,אורגנו,-מרק עוף
, בשר בקר טחון, בצל, סלרי, לדר, יין אדום, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, שמן זית, ספגטי, פסטה, בזיליקום, פלפל, שום
www.pascalpr.co.il
|
|
אחת ממנות הדגל של המטבח האיטלקי. יש לה המון גרסאות ולא משנה איך משלבים בין החומרים ומכינים את המנה, היא תמיד מתקבלת בהמון אהבה על ידי בני המשפחה, במיוחד על ידי הילדים.
מלח,יין,גזר,בשר בקר,אורגנו,-מרק עוף
, בשר בקר טחון, בצל, סלרי, לדר, יין אדום, רסק עגבניות, חומץ בלסמי, שמן זית, ספגטי, פסטה, בזיליקום, פלפל, שום
www.pascalpr.co.il
|
|
רוטב בולונז נהדר שהילדים אוהבים. את הרוטב יש להכין יום או יומיים לפני שמתכננים לאכול אותו (למרות שכשהוא מתבשל כבר מאוד רוצים להכין את הפסטה...).
מכינים אותו מבשר שנרכש אצל הקצב באותו יום. לב..
מלח,יין,גזר,בשר בקר,אורגנו,-מרק עוף
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, עגבניות, סלרי, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, שום
www.mevashlim.com
|
|
הכנה פשוטה, בישול איטי, לזניה טעימה.
מלח,יין,גזר,בשר בקר,אורגנו,-מרק עוף
, בשר בקר טחון, רסק עגבניות משומר, בצל סגול, עגבניות, בטטה, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, שום
www.mevashlim.com
|
מלח,יין,גזר,בשר בקר,אורגנו,-מרק עוף
, בשר בקר טחון, בצל סגול, יין אדום, פסטה, שמן זית, שום, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
מלח,יין,גזר,בשר בקר,אורגנו,-מרק עוף
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון
www.cookshare.co.il
|
מלח,יין,גזר,בשר בקר,אורגנו,-מרק עוף
, ציר בקר, פטריות יער, סלרי, עגבניות, בצל אדום, יין לבן, ספגטי, רסק עגבניות, שמן זית, שום, בזיליקום, פטרוזיליה, פלפל, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
מלח,יין,גזר,בשר בקר,אורגנו,-מרק עוף
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון
www.cookshare.co.il
|
מלח,יין,גזר,בשר בקר,אורגנו,-מרק עוף
, בשר, בשר בקר טחון, ציר בקר, בצל, סלרי, עגבניות, שומר, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, ספגטי, פנה, שום, דפנה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
מלח,יין,גזר,בשר בקר,אורגנו,-מרק עוף
, בצל, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, סוכר, שום, פלפל שחור, טימין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא