מתכונים עם מלח, יין, ברווז ללא קמח, ללא גבינה בולגרית

חזה ברווז אפוי בצ'אטני משמשים

מלח,יין,ברווז,-קמח,-גבינה בולגרית , משמשים, בצל, יין אדום, רכז רימונים, חומץ בלסמי, סילאן תמרים, גרגירי כוסברה, קינמון, ג'ינג'ר, פלפל

ראו גם: מתכוני חזה ברווז, מתכוני אפוי, מתכוני צ'אטני

www.xnet.co.il

סטייק חזה ברווז/אווז בנוסח גורדון ראמזי

חזה ברווז/אווז על מחבת מעדן אדיר עדין מנת דגל צרפתית קל מאוד להכנה מנה מנצחת ביופיה ובטעמה

מלח,יין,ברווז,-קמח,-גבינה בולגרית , אווז, חזה ברווז, ענבים ירוקים, דובדבן, לימון, יין אדום, סוכר, דבש, מחמאה, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סטייק חזה, מתכוני חזה ברווז, מתכוני אווז

www.cookshare.co.il

חזה מולארד על ראגו פטריות ותות שדה טרי

מלח,יין,ברווז,-קמח,-גבינה בולגרית , חזה מולארד, פטריות שמפיניון, בצל, תותים, יין אדום, שמן זית, סוכר חום, טימין, אגוז מוסקט, פלפל

ראו גם: מתכוני חזה מולארד, מתכוני ראגו פטריות, מתכוני תות שדה

www.foodis.co.il

חזה ברווז ברוטב יין לבן עם פירה שורש סלרי

ברווז שיכור ממרינדה ריחנית, העובר צלייה בחום גבוה ומוגש עם פירה נימוח

מלח,יין,ברווז,-קמח,-גבינה בולגרית , חזה ברווז, חמאה, חלב, בצל, תפוחי עץ, לוף, תפוחי אדמה, סלרי, יין לבן יבש, שמפניה, שמן זית, קלי, חומץ, סוכר, שום, פלפל

ראו גם: מתכוני חזה ברווז, מתכוני ברווז ברוטב, מתכוני ברוטב יין לבן

www.mako.co.il

חזה ברווז ברוטב יין לבן עם פירה שורש סלרי

ברווז שיכור ממרינדה ריחנית, העובר צלייה בחום גבוה ומוגש עם פירה נימוח

מלח,יין,ברווז,-קמח,-גבינה בולגרית , חזה ברווז, חמאה, חלב, בצל, תפוחי עץ, לוף, תפוחי אדמה, סלרי, יין לבן יבש, שמפניה, שמן זית, קלי, חומץ, סוכר, שום, פלפל

ראו גם: מתכוני חזה ברווז, מתכוני ברווז ברוטב, מתכוני ברוטב יין לבן

www.mako.co.il

חומוס כהלכתו של גיל חובב

מלח,יין,ברווז,-קמח,-גבינה בולגרית , פטריות כמהין, קלמנטינה, קישואים, חומוס, פלפל ירוק, לימון, טחינה, שמן זית, שום, כמון, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני חומוס, מתכוני גיל חובב, מתכוני חובב

www.bishulim.co.il

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.