|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
עלי סלרי,מלח,יין,אפונה
, אפונה יבשה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, מרק עוף, ביצים, שמן, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, גזר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
עלי סלרי,מלח,יין,אפונה
, גבינת פרמזן, בצל לבן, יין לבן, שמן זית, פלפל לבן, נענע, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
