מתכונים עם מלח, יין לבן יבש, חומץ ללא טימין

סלמון ברוטב חמאה לבנה

מלח,יין לבן יבש,חומץ,-טימין , דג סלמון, שמנת מתוקה, חמאה, בצל, בצלצלים, חומץ בן יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, פלפל לבן

ראו גם: מתכוני סלמון ברוטב, מתכוני רוטב חמאה, מתכוני לבנה

www.ynet.co.il

סושי מנצח.

מלח,יין לבן יבש,חומץ,-טימין , אצות, דג סלמון, מלפפונים, צנון, גזר, גמבה, כוסברה, בצל ירוק, אבוקדו, אורז, חומץ אורז, שמן שומשום, סוכר חום, פלפל

ראו גם: מתכוני סושי, מתכוני מנצח

www.cookshare.co.il

אצבעות חציל ברוטב פיקנטי

התארחנו אצל ידידים טובים שלנו - האשה בשלנית מעולה. בערב צמחוני היו שפע של סלטים - אחד מהם מוגש כאן.

מלח,יין לבן יבש,חומץ,-טימין , חצילים, שורש, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר לבן, שמן, שום, ג'ינג'ר, זנגביל, פלפל, עירית

ראו גם: מתכוני אצבעות, מתכוני חציל ברוטב, מתכוני ברוטב פיקנטי

www.cookshare.co.il

סלט אגסים וגבינה כחולה

שילוב קלאסי בין האגס המתקתק לגבינה עזת הטעם

מלח,יין לבן יבש,חומץ,-טימין , גבינה כחולה, אגסים, קליפת לימון, לימון, עלי סלט, לפת, יין, מיץ לימון, סוכר, אגוזי לוז, אגוזים, קלי, שמן זית, דבש, חרדל, ג'ינג'ר, שום, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סלט אגסים, מתכוני גבינה כחולה, מתכוני גבינה

www.mako.co.il

חזה ברווז ברוטב יין לבן עם פירה שורש סלרי

ברווז שיכור ממרינדה ריחנית, העובר צלייה בחום גבוה ומוגש עם פירה נימוח

מלח,יין לבן יבש,חומץ,-טימין , חזה ברווז, חמאה, חלב, בצל, תפוחי עץ, לוף, תפוחי אדמה, סלרי, שמפניה, שמן זית, קלי, סוכר, שום, פלפל

ראו גם: מתכוני חזה ברווז, מתכוני ברווז ברוטב, מתכוני ברוטב יין לבן

www.mako.co.il

בנדיקט סלמון

מתכון של יונתן רושפלד: ביצים עלומות, סלמון מעושן, תרד ורוטב הולנדייז ורוד. מה עוד אפשר לבקש על הטוסט שלכם?

מלח,יין לבן יבש,חומץ,-טימין , דג סלמון, חמאה, בצל, עלי תרד, מיץ לימון, חלמון, רוטב עגבניות, חלה, ביצים, מלח ים

ראו גם: מתכוני בנדיקט, מתכוני סלמון

www.mako.co.il

חזה ברווז ברוטב יין לבן עם פירה שורש סלרי

ברווז שיכור ממרינדה ריחנית, העובר צלייה בחום גבוה ומוגש עם פירה נימוח

מלח,יין לבן יבש,חומץ,-טימין , חזה ברווז, חמאה, חלב, בצל, תפוחי עץ, לוף, תפוחי אדמה, סלרי, שמפניה, שמן זית, קלי, סוכר, שום, פלפל

ראו גם: מתכוני חזה ברווז, מתכוני ברווז ברוטב, מתכוני ברוטב יין לבן

www.mako.co.il

רטבים ומשרים לבשר/עוף/פיתות

פיתות למנגל ברוטב יהלומה רטבים ומשרים לבשר, עוף, פיתות ליום העצמאות: מינגול בשטח/בית מישרה לפרגיות: כוס שמן זית 1/2 כוס חומץ בלסמי 3 שיני שום כף סוכר 2 כפות רוזמרין טרי מלח פלפל שחור לערב..