|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
מלח,יין אדום,דפנה,דבש,בקר,-עוף
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
מלח,יין אדום,דפנה,דבש,בקר,-עוף
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, גזר, פלפל לבן, פפריקה, עלי דפנה, רוזמרין, קימל, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך מתרככים וסופגים טעמים נהדרים.
מלח,יין אדום,דפנה,דבש,בקר,-עוף
, כתף בקר, גמבה, פלפל ירוק, בצל, רוטב צ'ילי, שמן זית, גזר, שום, פטרוזיליה, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, כורכום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
ראגו ("בולונז") - פסטה ברוטב בשר איטלקי בבישול איטי, עם פלפלים קלויים ועגבניות בשלות.
מלח,יין אדום,דפנה,דבש,בקר,-עוף
, בשר טלה טחון, שמנת מתוקה, עגבניות, גמבה, גזר, בצל, כוסברה, פילו, פסטה, פנה, שמן זית, רסק עגבניות, שום, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מלח,יין אדום,דפנה,דבש,בקר,-עוף
, שריר בקר, כתף בקר, צימוקים, משמשים, בצל, רוטב סויה, חרדל, פלפל אנגלי, עלי דפנה, שום
food.walla.co.il
|
מלח,יין אדום,דפנה,דבש,בקר,-עוף
, עצם בקר, בשר, אוסובוקו, בטטה, בצל, שזיפים, אפונה, פלפל ירוק, שמן זית, גזר, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוקט
www.bishulim.co.il
|
מלח,יין אדום,דפנה,דבש,בקר,-עוף
, שייטל, זנב שור בקר, חזה אווז, בטטה, תפוחי אדמה, כרוב, בצל, עגבניות, גזר, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עלי דפנה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
מנה עיקרית מנצחת בכל ארוחה חגיגית !
מלח,יין אדום,דפנה,דבש,בקר,-עוף
, עצם בקר, טלה, בצל, גזר, סלרי, שורש, שמן זית, רסק עגבניות, שום, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
מלח,יין אדום,דפנה,דבש,בקר,-עוף
, שריר בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, גזר, פפריקה, עלי דפנה, קימל, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
מלח,יין אדום,דפנה,דבש,בקר,-עוף
, שפונדרה בקר, עצם בקר, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, דבש תמרים, סילאן תמרים, עלי דפנה, גזר, טימין, פלפל, שום
rest.co.il
|
|
|