|
הכין וצילם:בוטנסקי משה
מאפה הגבינות הסגור מאפה בעשיריה הפותחת שלי.
נראה לי שכבר כולם מכירים ומשבחים.
מאפה מאד קל להכנה ואופים אותו בפעם אחת .
אצלי הוא כבר מגוון טעמים כמו אצל רבים אחרים
לפני..
מלח,חלב,גבינה צהובה,גבינה לבנה,בצק,-פלפל אדום
, דג פרידה, גבינה בולגרית, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, גבינת קוטג', חמאה, זיתים שחורים, עלי תרד, פטריות, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, פלפל שחור, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
גביניות בבצק עלים
את המליות תגוונו משלל המליות בקטגוריה:מליות
בצק עלים מגולגל –יש לחתוך לריבועים של 10X10
או:
8 ריבועי בצק עלים של מעדנות
ל א ל ר ד ד. (קונים מוכן)
מצרכים למלית מלוחה:
2..
מלח,חלב,גבינה צהובה,גבינה לבנה,בצק,-פלפל אדום
, תפוחי אדמה, צימוקים, פטריות, תמר, זיתים, לימון, בצל, סוכר וניל, בצק עלים, ריבת חלב, פודינג, סילאן תמרים, ביצים, תמצית וניל, עשבי תיבול, אבקת מרק, שומשום, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
מאפה גבינות מלוח בציפוי פירורים-פירגה
מאפה גבינות מלוח בציפוי פירורים-פירגה
מאפה גבינות מלוח בציפוי פירורים
אנחנו אמנם אחרי החג אבל נשארו לי גבינות . כיוון שהכנתי המון מתוקים על טהרת הגבינות..
מלח,חלב,גבינה צהובה,גבינה לבנה,בצק,-פלפל אדום
, חמאה, עגבניות, פטריות, זיתים, שומר, אבקת אפיה, מרק ירקות, קמח תופח, שמרים, ביצים, חלבון, חלמון, שמן, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פלפל שחור, שומשום, עירית
www.pirge.co.il
|
|
גביניות ביס מלוחות שהביאה לשולחן החג מאיה גיסתי
תודה מאיה.
המצרכים וההכנה:
שמים בקערה:
1 חבילה קמח תופח קטן
1 מרגרינה/חמאה רכה בטמפרטורת החדר = 200 גרם
1 גביע גבינה לבנה 9% אני משתמשת ב-5%
1..
מלח,חלב,גבינה צהובה,גבינה לבנה,בצק,-פלפל אדום
, גבינת קשקבל, חמאה, קמח תופח, מרגרינה, חלבון, ביצים, סוכר
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לחמניות גבינה בטעם בצל
זה מסוג המתכונים שאני שולפת ברגע של יצירתיות
רושמת ומיד מיישמת.
כמו שהם יפהפיות בתמונה כך הם גם טעימות.יאמי.
מצרכים בקערה:
3/4 כוס שמן רצוי קנולה
100 מל יוגורט ב..
מלח,חלב,גבינה צהובה,גבינה לבנה,בצק,-פלפל אדום
, גבינה בולגרית, יוגורט, אשל, פטריות, בצל, לפת, אבקת אפיה, לחמניה, חלבון, חלמון, ביצים, שמן, קמח, אבקת מרק, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
לחמניות גבינה בטעם פטריות
הגיוון קטן שעושה את ההבדל
המצרכים בקערה וגם אופן ההכנה:
200 גרם חמאה או מחמאה כתחליף חלבי
3 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
200 גרם גבינה צהובה מגוררת - מכל סוג
300 גרם גב..
מלח,חלב,גבינה צהובה,גבינה לבנה,בצק,-פלפל אדום
, גבינה בולגרית, שמנת חמוצה, גבינת פטה, פטריות, אבקת אפיה, לחמניה, חלבון, חלמון, מחמאה, ביצים, קמח, אבקת מרק, פפריקה, שומשום, זעתר
www.pirge.co.il
|
|
קובה פטטה עם מילוי גבינת פטה פרמזן ופיסטוק מדהים
מלח,חלב,גבינה צהובה,גבינה לבנה,בצק,-פלפל אדום
, גבינת פטה, גבינת פרמזן, תפוחי אדמה, קלי, ביצים, קמח תירס, פרורי לחם, קמח מצה, פיסטוקים, שמן תירס, כורכום, עירית, פטרוזיליה, שמיר, פלפל לבן, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
מלח,חלב,גבינה צהובה,גבינה לבנה,בצק,-פלפל אדום
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינת ריקוטה, חמאה, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון של חוה לוי, מ-שטראוס עלית, זכה בתחרות מתכונים בין עובדי רד- בינת לעובדי שטראוס עלית.
כל הכבוד!
מלח,חלב,גבינה צהובה,גבינה לבנה,בצק,-פלפל אדום
, חמאה, גבינה, גבינת קוטג', גבינה צפתית, שמנת מתוקה, זיתים, קמח, מרגרינה, ביצים, בזיליקום, אבקת שום, אורגנו, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
לרגל עונת הקיץ שבפתח מציע השף קונדיטור דקל אשכנזי מרצה בכיר ב'מכללת השף' שני מתכונים מפתים במיוחד בשילוב עגבניות שרי, לארוחה מושלמת וחיננית לעין!
מלח,חלב,גבינה צהובה,גבינה לבנה,בצק,-פלפל אדום
, חמאה, גבינת פטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, עגבניות שרי, קמח, חלמון, ביצים, שמן זית, בזיליקום, שומשום, קצח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא