|
בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין
מלח,דפנה,בצל,ארטישוק ירושלמי,ארטישוק,-קמח מצות
, סינטה בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר, בשר בקר, שומן כבש, טלה, כוסברה, פלפל שאטה, יין אדום, מרינדה, קארי, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל, שום, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין
מלח,דפנה,בצל,ארטישוק ירושלמי,ארטישוק,-קמח מצות
, סינטה בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר, בשר בקר, שומן כבש, טלה, כוסברה, פלפל שאטה, יין אדום, מרינדה, קארי, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל, שום, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
כשההכנה כל כך פשוטה, לא צריך לחכות לסוף השבוע כדי ליהנות מתבשיל עשיר טעים מאוד גם אם משתמשים בבשר קפוא. התבשיל (צילום: ילנה ויינברג) function createCookie(name,value,days) {
..
מלח,דפנה,בצל,ארטישוק ירושלמי,ארטישוק,-קמח מצות
, פילה מדומה בקר, שפונדרה בקר, בשר, כתף בקר, תפוחי אדמה, פלפל שאטה, סלרי, יין אדום, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, גזר, טימין, כמון, שום
www.xnet.co.il
|
|
מנה בשרית עסיסית בליווי בצלי שאלוט, ארטישוק ירושלמי ופטריות שמפיניון בתיבול עשיר
מלח,דפנה,בצל,ארטישוק ירושלמי,ארטישוק,-קמח מצות
, בצלצלים, לוף, בצל סגול, פטריות שמפיניון, שמן קנולה, כורכום, פלפל שחור, פפריקה חריפה, קינמון, פלפל אנגלי, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מלח,דפנה,בצל,ארטישוק ירושלמי,ארטישוק,-קמח מצות
, אווז, שייטל, שורש פטרוזיליה, קליפת לימון, בצלי פנינה, אגסים, בטטה, יין לבן, שמן זית, קוסקוס, פלפל שחור, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
מלח,דפנה,בצל,ארטישוק ירושלמי,ארטישוק,-קמח מצות
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
מלח,דפנה,בצל,ארטישוק ירושלמי,ארטישוק,-קמח מצות
, חצילים, כרישה, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, ציר ירקות, פלפל שחור, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
מלח,דפנה,בצל,ארטישוק ירושלמי,ארטישוק,-קמח מצות
, חצילים, כרישה, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, ציר ירקות, פלפל שחור, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
|
מלח,דפנה,בצל,ארטישוק ירושלמי,ארטישוק,-קמח מצות
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, סלרי אמריקאי, לוף, עגבניות, יין לבן, יין אדום, מרק, ציר ירקות, ערמונים, רסק עגבניות, שמן, גזר, טימין, פלפל אנגלי, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
מלח,דפנה,בצל,ארטישוק ירושלמי,ארטישוק,-קמח מצות
, כתף בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, ראש שום, כוסברה, שמן זית, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא