|
אני חולה על ניוקי א-לה רומנה — ניוקי עשוי מסולת (ולא תפוחי אדמה) כמו שמכינים ברומא.
מלח,גבינה כחולה
, פרושוטו, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, כרובית, חלמון, ניוקי, סולת, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
בעיר הנמל הצרפתית טולוז ישנה מסעדה מאוד קטנה ושמה "גאזל" איילה
עם התמחות רק במדליוני פילה מדהים מדהים "שאפו"
מלח,גבינה כחולה
, פילה בקר, גבינת רוקפור, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, מנגולד, יין לבן יבש, שום, פלפל שחור, טימין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
מלח,גבינה כחולה
, נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
מתכון מפורט לחזה עוף במילוי גבינה ועלי גפן
מלח,גבינה כחולה
, חזה עוף, ציר בקר, גבינת רוקפור, בצל, פלפל צהוב, פלפל אדום, עלי גפן, יין אדום, סוכר, פלפל, טימין
www.mako.co.il
|
|
מלח,גבינה כחולה
, חזה אווז, שמנת חמוצה, גבינת רוקפור, גבינת צ'דר, חמאה, בצל, קמח מלא, בצק, מרגרינה, ביצים, קמח תופח, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.cookshare.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
מלח,גבינה כחולה
, בקר, גבינת רוקפור, גבינת פרמזן, גבינה, בצל ירוק, עגבניות, חצילים, גרעין, שמן זית, בגט, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
סלט עונתי, קל ופשוט להכנה. מבוקש ביותר בקרב אורחי האחוזה.
מלח,גבינה כחולה
, בקר, גבינת רוקפור, גבינה, אפרסמון, בצל ירוק, בצל סגול, מיץ לימון, שמן זית, אגוזים, דבש, פלפל שחור
www.hashulchan.co.il
|
|
קדרת שרימפס וקלאמרי ברוקפור שמנת וברנדי
מלח,גבינה כחולה
, שרימפס, קלמארי, גבינה צהובה, חמאה, גבינת רוקפור, שמנת מתוקה, עגבניות, ברנדי, קטשופ, פטרוזיליה, פלפל, שום
www.cookshare.co.il
|
|
את הפסטה נבשל במים שבהם בישלנו את הכרובית, וכך גם נקל על העבודה וגם הפסטה תספח את הטעמים של הכרובית. הפרחים האפויים נותנים מראה חגיגי למאפה המנחם והפשוט, שמתאים לארוחת ערב של אמצע השבוע.
מלח,גבינה כחולה
, צדפות, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, כרובית, מנגולד, כרישה, תרד, ריגטוני, מקרוני, ביצים, פסטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|