מתכונים עם מלח, ביצים, ביסקוויט ללא גבינת עיזים

רוגלעך שוקולד של מיקי שמו

סוד הקסם הוא שימוש בבצק שמרים כרוך (שעובר כמה קיפולים עם חמאה). יש כאן השקעה של זמן וצורך במיומנות מסוימת, אבל המרקם הנפלא מפצה על הקושי. אפשר להכין את הרוגלעך עם מגוון מליות, אבל דווקא אלה ..

מלח,ביצים,ביסקוויט,-גבינת עיזים , חמאה, אבקת סוכר, שוקולד, שוקולד נוטלה, סירופ, קמח, בצק

ראו גם: מתכוני רוגלעך, מתכוני שוקולד, מתכוני מיקי שמו

www.hashulchan.co.il

אזני המן במלית פרג

פריכות מבחוץ, נימוחות מבפנים ומלאות ארומה של הדרים. אוזני המן מסורתיות, כמו שרק הסבתות יודעות להכין.

מלח,ביצים,ביסקוויט,-גבינת עיזים , קליפת לימון, צימוקים, תפוזים, ליים, תותים, מיץ לימון, יין, אבקת סוכר, חלמון, מרגרינה, אגוזים, ריבה, קמח, בצק, דבש, מרק, פרג

ראו גם: מתכוני אזני המן, מתכוני המן במלית, מתכוני מלית פרג

www.hashulchan.co.il

פרסבורגר פרג ואגוזים

העוגיות הקלאסיות הללו אולי יחזירו אתכם לטעמי הילדות. מדובר במאפה שממלאים בפרג ואגוזים. לרוב מכינים בצורת סהרונים, אבל לפעמים מכינים רולדה. הכי חשוב לקנות פרג טחון טרי - פרג טחון מראש עלול לה..

מלח,ביצים,ביסקוויט,-גבינת עיזים , חמאה, צימוקים, לימון, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, חלמון, אגוזים, שמרים, סוכר, קמח, קלי, בצק, דבש, לחם, אגוז מוסקט, תמצית וניל, קינמון, פרג

ראו גם: מתכוני פרסבורגר, מתכוני פרג, מתכוני אגוזים

www.hashulchan.co.il

רוגלעך שוקולד של מיקי שמו - הגרסה הקלה

בלי קיפולי חמאה, סיבובים ורידודים חוזרים ונשנים. המרקם יהיה קצת פחות אוורירי והמעטה קצת פחות פריך, אבל עדיין מדובר ברוגלעך מצטיינים. גם כאן אפשר למלא במגוון מליות לפי טעמכם. מתוך הספר מיקי שמו - המיטב

מלח,ביצים,ביסקוויט,-גבינת עיזים , חמאה, לימון, אבקת סוכר, שוקולד, סירופ, קמח, קלי, בצק, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני רוגלעך, מתכוני שוקולד, מתכוני מיקי שמו

www.hashulchan.co.il

פאי אגוזים

מלח,ביצים,ביסקוויט,-גבינת עיזים , שמנת, חלב, שעועית, לימון, ליים, אגוזי מלך, חלמון, מרגרינה, אגוזים, מחמאה, סוכר, קמח, קלי, בצק, דבש

ראו גם: מתכוני פאי אגוזים, מתכוני אגוזים, מתכוני פאי

www.hashulchan.co.il

טארט ריקוטה וצנוברים

הטארט הזה קל במיוחד להכנה, מכיוון שהבסיס עשוי מביסקוויטים מפוררים.

מלח,ביצים,ביסקוויט,-גבינת עיזים , גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, חמאה, קליפת לימון, שומר, פודינג וניל, אבקת סוכר, צנוברים, חלבון, חלמון, תמצית וניל

ראו גם: מתכוני טארט ריקוטה, מתכוני צנוברים, מתכוני ריקוטה

www.hashulchan.co.il

טארט נקטרינות

דליה: כשהייתי בהריון נתקפתי תאווה בלתי נשלטת לשלושה מזונות: גבינת גרוייר, שוקולד ונקטרינות. שוקולד וגבינות אהבתי תמיד, אבל הכמיהה לנקטרינות - זה היה עניין חדש. ילדתי, נרגעתי, במשך כמה חודשים..