|
מתכון מתוך הספר ג'קו – דגים, קינוחים ומה שביניהם מאת רפי שתיים.
מלח ים,מלח,יין לבן יבש,-גבינה צהובה
, דג סלמון, חמאה, לימון, שומר, זרעי כוסברה, פלפל, אניס
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
מלח ים,מלח,יין לבן יבש,-גבינה צהובה
, כוסברה, בצל, כרישה, לימון, בירה לבנה, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, קמח, מרק, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
מלח ים,מלח,יין לבן יבש,-גבינה צהובה
, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, אספרגוס, כרישה, חומץ שרי, שמן זית, קנלוני, קרם, דבש, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, טימין, דפנה
food.walla.co.il
|
מלח ים,מלח,יין לבן יבש,-גבינה צהובה
, דג סלמון, חמאה, שומר, לימון, זרעי כוסברה, אניס, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
מקורו של הראגו הוא בצפון איטליה, ובשמו הוא מתייחס למשפחה שלמה של רוטבי פסטה מבשר קצוץ. המפורסם שבהם הוא הבולונז. עם השנים רווח השימוש בשם לכל רוטב המכיל חומר גלם שנקצץ ואודה בשמן זית או חמאה
מלח ים,מלח,יין לבן יבש,-גבינה צהובה
, צלעות טלה, בשר בקר, פלפל ירוק, ענבים שחורים, עגבניות שרי, עגבניות תמר, סלרי, בצל, גזר, לוף, לחם לבן, שמן זית, לחם קל, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון באדיבות שף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
מלח ים,מלח,יין לבן יבש,-גבינה צהובה
, צלעות טלה, שמן זית, בוטנים, רוטב צ'ילי, פסטו, בזיליקום, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון להכנת צלי בקר טעים, ברוטב נוזלי וריחני במיוחד. מתאים לארוחות שבת או חג.
מלח ים,מלח,יין לבן יבש,-גבינה צהובה
, בקר, בצל, דבש, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, עלי דפנה, כורכום, גזר, פלפל, שום
www.cooks.co.il
|
מלח ים,מלח,יין לבן יבש,-גבינה צהובה
, שרימפס, חמאה, לימון, שמן זית, פטרוזיליה, אורגנו, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מאוד טעימה מתפקדת כמנה עיקרית
מלח ים,מלח,יין לבן יבש,-גבינה צהובה
, דג דניס, חמאה, שמנת, שמפיניון, פטריות, לימון, שום, כורכום, זעפרן, פלפל לבן
www.matkonela.co.il
|
|
|
לעמוד הבא