|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
מלח ים,מלח,גבינה,בשר,-עגבניות שרי,-בצק
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, בצל, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מלח ים,מלח,גבינה,בשר,-עגבניות שרי,-בצק
, דג לבן, דג לוקוס, תאנים, פטל, חומץ בן יין אדום, שמן תירס, שמן זית, דבש, פלפל שחור, טימין, שום
rest.co.il
|
|
מתכון של מסעדת וויט הול
מלח ים,מלח,גבינה,בשר,-עגבניות שרי,-בצק
, סינטה בקר, גבינת פרמזן, לימון, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, רוקט
food.walla.co.il
|
מלח ים,מלח,גבינה,בשר,-עגבניות שרי,-בצק
, דג מוסר, גבינת פטה, עגבניות תמר, יין לבן, עראק, שמן זית, טרגון, שום, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
מלח ים,מלח,גבינה,בשר,-עגבניות שרי,-בצק
, עוף, דג סול, גבינה צהובה, נקטרינה, לימון, עגבניות, שמן זית, קלי, שקדים, נענע, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
למי שבאמת אוהב לבשל והבילוי בין הסירים הוא בעיניו כיף ולא מפחיד או מטרד - מוצעת הלזניה שלי, שהיא מעדן אמיתי.
אני לא אובייקטיבית, אולם לדעת חבריי המאמץ כדאי.
מלח ים,מלח,גבינה,בשר,-עגבניות שרי,-בצק
, בשר בקר טחון, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, עגבניות שלמות משומרות, עגבניות תמר, סלרי עלים, בצל, גזר, שמן זית, בשמל, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, שום
www.mevashlim.com
|
|
שלושה מרכיבים חיוניים יש למוסקה: בשר טלה, חציל ורוטב עגבניות. את הבשר טוחנים ומניחים בין פרוסות החצילים ואת הכל מטביעים ברוטב עגבניות. האבולוציה הקולינרית - שהביאה איתה תבנית, יצקה לתוכה את ..
מלח ים,מלח,גבינה,בשר,-עגבניות שרי,-בצק
, סינטה בקר, טלה, גבינת פרמזן, פלפל ירוק, עגבניות, חצילים, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה, בזיליקום, דפנה
food.walla.co.il
|
|
|
