|
מתכון לפסח: מרק של בטטה קסבייה עם אגוזי ברזיל ותמרים לחים. מתכון של שאול בן אדרת
מלח ים,כרישה,ארטישוק,-חמאה
, שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, שורש, סלרי, תמר, אגוזים, שום, פלפל, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון לסלט ירקות שורש עשיר בפולי אדממה ובתוספת של גבינה פטה
מלח ים,כרישה,ארטישוק,-חמאה
, גבינה, גבינת פטה, תפוחי אדמה, תפוזים, בטטה, לוף, רוטב חרדל, פולי סויה, שמן זית, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, גזר
www.chef-lavan.co.il
|
|
למכורים לארטישוק! נעמי אבליוביץ' משתפת אותנו במתכון למאפה ארטישוקים פריך וטעים
מלח ים,כרישה,ארטישוק,-חמאה
, שמנת חמוצה, גבינת פרמזן, חלב, בצל, לוף, פרורי לחם, שמן זית, פלפל צ'ילי, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
מלח ים,כרישה,ארטישוק,-חמאה
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
מלח ים,כרישה,ארטישוק,-חמאה
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מלח ים,כרישה,ארטישוק,-חמאה
, דג אינטיאס, דג מוסר, זוקיני, עגבניות, לוף, לימון כבוש, כוסברה, זיתים, לימון, חומץ בן יין לבן, מי סוכר, שמן זית, מלח גס
www.foodis.co.il
|
מלח ים,כרישה,ארטישוק,-חמאה
, שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, שורש, סלרי, תמר, אגוזים, שום, פלפל, אגוז מוסקט
www.2eat.co.il
|
|
דג מלוח כפי שמעולם לא היכרתם, בליווי פרוסות ארטישוק, זוקיני ותיבול מדויק. מתכון שהוא חגיגה, מבית היוצר של השף ליאור חפצדי.
מלח ים,כרישה,ארטישוק,-חמאה
, דג אינטיאס, דג מוסר, זוקיני, עגבניות, לוף, לימון כבוש, כוסברה, זיתים, לימון, חומץ בן יין לבן, מי סוכר, שמן זית, מלח גס
www.2eat.co.il
|
מלח ים,כרישה,ארטישוק,-חמאה
, דג פלמידה לבנה, עגבניות, לבבות ארטישוק, סלרי, לוף, פלפל ירוק, כוסברה, פול, סוכר, שמן זית, ג'לי, חומץ בן יין אדום, טימין, שום, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
ממטבחו של השף מוטי בוחבוט
שף ראשי מלון ענבל ירושלים
מלח ים,כרישה,ארטישוק,-חמאה
, שמנת, תפוחי אדמה, לוף, שמפיניון, פטריות, לימון, עגבניות, יין לבן, מיץ תפוזים, שמן זית, אורז, עלי דפנה, שום, פלפל, מלח, טימין
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא