|
פוקאצ'ה רכה ובשרנית של השף והיועץ הקולינרי קובי מזרחי, שהוא גם קרוב משפחה. מצוינת לניגוב שאריות הרוטב של השקשוקה.
מלח גס,זוקיני,בשר,-חומץ בן יין אדום,-חומץ
, עגבניות, פלפלים, חצילים, בצל, לוף, רום, יין, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, רוזמרין, אורגנו, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
בארוחה אצל עזרא, ירון אפה את הפיתות הבשרניות הללו בקמין, אבל אפשר לאפות אותן גם בתנור ביתי בחום מכסימלי
מלח גס,זוקיני,בשר,-חומץ בן יין אדום,-חומץ
, בקר, טלה, פלפלים, חצילים, שמן זית, שמרים, פיתה, לחם, ביצים, קמח, בצק, עשבי תיבול
www.hashulchan.co.il
|
|
|
