|
מתכון הדגים המושלם: כל מה שדג צריך זה עשבי תיבול, עגבניה ולימון ואפייה בתנור עצים שמעצימה בו את כל הטעמים. מתכון באדיבות מסעדת בית שלום, מטולה
מלח גס,דג פורל,-שום
, כוסברה, עגבניות, לימון, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, זעתר, פלפל
www.mako.co.il
|
מלח גס,דג פורל,-שום
, בטטה, כרישה, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, טימין, זרעי חרדל, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון מקורי של פילה פורל - המוגש בצורת סנדביץ' שכבות עם לביבות כרישה ולביבות הבטטה המסורתיות של חנוכה.
באדיבות השף סהר רפאל.
מלח גס,דג פורל,-שום
, בטטה, כרישה, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, טימין, זרעי חרדל, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, פותח את השנה עם מצעד מתכוני דגים משובח
מלח גס,דג פורל,-שום
, בטטה, כרישה, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, טימין, זרעי חרדל, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מוותרים על הגפילטע המסורתי, בלי לפסוח על טעמו של דג מתקתק.
מלח גס,דג פורל,-שום
, ציר דגים, כבד, געפילטעפיש, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, לימון, לוף, מיץ תפוזים, גרעיני דלעת, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח ים, גזר, טרגון
www.hashulchan.co.il
|
|
|
