|
הדס: יש למתכון הרבה שלבים, אבל כל אחד מהם הוא קלי קלות. אני ממליצה להכין כל חלק בנפרד, לשמור במקרר ולהרכיב ולאפות רק לפני ההגשה. אל תוותרו על היוגורט המוקצף - הוא מוסיף פלאים למנה.
מיצים,ליקרים,ביצים,-פטל,-ג'לי
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, חלב, קליפת לימון, אגסים, שומר, יין קינוח, מיץ לימון, ברנדי, סוכר וניל, קורנפלור, בצק עלים, סוכר חום, גרעין, פיסטוקים, שקדים, שמן, קמח, קרם, תמצית וניל, מקל וניל, קינמון, אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה מהסוג הדחוס והנימוח, שמכינים בקלות ומתענגים כל הסופשבוע. הולך טוב עם קולי של פירות, שמנת חמוצה או יוגורט בטעם וניל
מיצים,ליקרים,ביצים,-פטל,-ג'לי
, שמנת חמוצה, יוגורט, חמאה, קליפת תפוז, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קמח תירס, שקדים, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת השמרים הכי קלה ומהירה שאני מכירה - שמים הכל יחד במיקסר, לשים לבלילה סמיכה, יוצקים אותה לתבנית, מתפיחים (רק פעם אחת) ואופים. בפנים אפשר להחביא הפתעות: צימוקים ופירות יבשים או מסוכרים. אנ..
מיצים,ליקרים,ביצים,-פטל,-ג'לי
, חמאה, חלב, קליפת תפוז, צימוקים, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, ברנדי, שוקולד צ'יפס, שוקולד מריר, שמרים, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון רק נראה ארוך, אבל ניתן להכין את כל אחד מהשלבים בקלות מראש, לשמור במקרר ולהרכיב לפני ההגשה. לפני שמתחילים צריך להצטייד ב-15 קוקוטים חד פעמיים מאלומיניום, ורצוי גם בברנר ומד חום לסוכר (אבל לא חובה).
מיצים,ליקרים,ביצים,-פטל,-ג'לי
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אשכולית אדומה, צימוקים, שומר, מיץ תפוזים, מיץ לימון, אבקת סוכר, בצק פילו, חלמון, שקדים, קלי, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
האלכוהול עושה טוב לבצק שמרים, הוא מנטרל את השמנוניות וגורם לכל ביס להתהדר בארומה ייחודית.
מיצים,ליקרים,ביצים,-פטל,-ג'לי
, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת תפוז, לוף, מיץ תפוזים, אלכוהול, שוקולד מריר, שוקולד לבן, בצק שמרים, סוכר, שמן, קמח, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
נכון שלימון הוא פרי של חורף, אבל יש בו משהו מאוד מזמין דווקא בקיץ. כאן בטארט קיצי וכיפי עם קריצה קטנה של ליקר לימונים
מיצים,ליקרים,ביצים,-פטל,-ג'לי
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, שומר, מיץ לימון, קורנפלור, סוכר, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מיצים,ליקרים,ביצים,-פטל,-ג'לי
, חמאה, מיץ תפוזים, ברנדי, סירופ מייפל, שוקולד מריר, שקדים, סוכר, קלי
www.xnet.co.il
|
|
מיצים,ליקרים,ביצים,-פטל,-ג'לי
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, אוכמניות, מיץ לימון, ברנדי, שוקולד מריר, ביסקוויט, סוכר, תמצית וניל, מקל וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
מיצים,ליקרים,ביצים,-פטל,-ג'לי
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, קוקוס, מיץ לימון, אמרטו, שוקולד מריר, חלבון, שקדים, מרנג, סוכר, קלי, תמצית וניל, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מיצים,ליקרים,ביצים,-פטל,-ג'לי
, חמאה, תפוחי עץ, מיץ לימון, ברנדי, בצק, קמח, סוכר, סוכר וניל, חלמון, סוכר חום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא