|
המתכון המלא לצלי בקר קלאסי בתוספת תבשיל ארטישוקים ופול של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
מיץ לימון,כתף בקר,בשר,-דבש
, בשר בקר לצלי, בצל, לבבות ארטישוק, שמן, שמן זית, מלח, דפנה, פלפל שחור, שום, מרווה, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן
מיץ לימון,כתף בקר,בשר,-דבש
, בשר בקר, טלה, חצילים, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, צנון, קולרבי, ביצים, לחם, שמן זית, לחם אחיד, טחינה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, שום, מלח ים, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מנה בשרית מקורית בניחוח מנטה
מיץ לימון,כתף בקר,בשר,-דבש
, בשר בקר טחון, שניצל, תירס, קמח, אורז, פיסטוקים, שמן קנולה, שמן זית, שום, בהרט, נענע, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לצלי בקר קלאסי בתוספת תבשיל ארטישוקים ופול של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
מיץ לימון,כתף בקר,בשר,-דבש
, בשר בקר לצלי, בצל, לבבות ארטישוק, שמן, שמן זית, מלח, דפנה, פלפל שחור, שום, מרווה, רוזמרין, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן
מיץ לימון,כתף בקר,בשר,-דבש
, בשר בקר, טלה, חצילים, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, צנון, קולרבי, ביצים, לחם, שמן זית, לחם אחיד, טחינה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, שום, מלח ים, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשרי מנצח: קוביות עגל רכות ועסיסיות מבושלות בציר ויין לבן ומתובלות ברוטב שמנת ואגוז מוסקט
מיץ לימון,כתף בקר,בשר,-דבש
, שמנת, יין לבן, מרגרינה, קמח, חלמון, פלפל לבן, מלח, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
מיץ לימון,כתף בקר,בשר,-דבש
, שפונדרה בקר, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מיץ לימון,כתף בקר,בשר,-דבש
, בשר בקר, עוף, פלפל חריף, עגבניות, חומוס, סלרי, בצל, שמן זית, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מיץ לימון,כתף בקר,בשר,-דבש
, בקר, לימון כבוש, משמש מיובש, ראש שום, שומר, שמן זית, קוסקוס, פיסטוקים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, גזר, מרווה, זעתר, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
מיץ לימון,כתף בקר,בשר,-דבש
, בשר בקר, סינטה בקר, פלפל אדום, חומוס, שומר, חצילים, לוף, שמן זית, טחינה, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
|