מתכונים עם מיץ לימון, יין, חומץ בן יין לבן, חומץ, גבינה

גלילות פלפלים קלויים במילוי גבינה

בימים חמים אני מחפשת מתכונים קלים. מתכונים שקל להכין אותם ועוד יותר מזה - קלים על הבטן. מחשבתי נודדת תמיד אל הירקות: מה עכשיו בשיא הצמיחה? מה נותן בימים אלה את היבול הכי טוב? מבחינתי, עכשיו ..

מיץ לימון,יין,חומץ בן יין לבן,חומץ,גבינה , גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, חומץ בלסמי, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, עירית, שום, מלח

ראו גם: מתכוני גלילות, מתכוני פלפלים קלויים, מתכוני במילוי גבינה

www.foodsdictionary.co.il

סלט סלק, תפוח עץ, סלרי וגבינת רוקפור

הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה

מיץ לימון,יין,חומץ בן יין לבן,חומץ,גבינה , גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, תפוחי עץ, תפוחים, סלרי, סלק, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן קנולה, שמן זית, אגוזים, חרדל, סוכר, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט סלק, מתכוני תפוח עץ, מתכוני סלרי

www.hashulchan.co.il

שבועות -סלט חסה עם עגבניות צלויות, אגוזי מלך וגבינה

מיץ לימון,יין,חומץ בן יין לבן,חומץ,גבינה , גבינת רוקפור, חסה ערבית, עגבניות, אגוזי מלך, שמן זית, אגוזים, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני שבועות, מתכוני סלט חסה, מתכוני עגבניות צלויות

www.chef-lavan.co.il

סלט ירוק עם גבינת חלומי וקוביות צ'ילי של דורות

מיץ לימון,יין,חומץ בן יין לבן,חומץ,גבינה , גבינת חלומי, חסה, עלי בייבי, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, מרק, רוטב צ'ילי, שמן זית, צנוברים, סוכר, חרדל, שום, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט ירוק, מתכוני גבינת חלומי, מתכוני קוביות

www.foodis.co.il

סלט פסטה עם ברוקולי, עגבניות צלויות, זיתים וגבינה צפתית

מיץ לימון,יין,חומץ בן יין לבן,חומץ,גבינה , גבינה צפתית, עגבניות שרי, ברוקולי, זיתים, שמן זית, מיונז, פסטה, פנה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני סלט פסטה, מתכוני ברוקולי, מתכוני עגבניות צלויות

www.chef-lavan.co.il

סלט ירוק עם פפאיה, אגוזי פקאן וגבינה בולגרית

מיץ לימון,יין,חומץ בן יין לבן,חומץ,גבינה , גבינה בולגרית, פפאיה, מנגו, מיץ תפוזים, אגוזי פקאן, שמן קנולה, אגוזים, חרדל, טופו, דבש, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני סלט ירוק, מתכוני פפאיה, מתכוני אגוזי פקאן

www.chef-lavan.co.il

פרוסות דניס בתפוזים

להכנת מנה זו יש להפריד את בשר הדגים מן האדרות, כלומר לקבל נתחי פילה נקים לגמרי מעצמות. מן הראשים והאדרות מכינים ציר דגים שישמש לרוטב. בישול המנה עצמו הוא קצרצר, ועיקר ההשקעה הוא בהכנת מרכיבי הרוטב.